乳清蛋白粉和增肌粉的區別你知道嗎？我們該如何選擇？

        最近小編在愛健身（微信號：love-fitness）公眾號後臺看到有健身的小夥伴關於：“乳清蛋白粉和增肌粉的區別”的留言，接下來這篇文章就來分享乳清蛋白粉和增肌粉的區別，具體請看下文：

        有句話是這樣說的，我們可以把蛋白粉看作飲食中的肉、蛋、奶等蛋白質來源，增肌粉則相當於我們的一餐，豐富蔬菜、主食、肉等。

        蛋白粉的成分和作用

        蛋白粉主要分為植物蛋白和動物蛋白（乳清蛋白），其中最受歡迎的是乳清蛋白粉，主要來源是奶類，主要成分是蛋白質和氨基酸，蛋白質含量通常達到85%以上。

        乳清蛋白粉具有易吸收易消化、純度高吸收率高的特點，訓練後服用可以快速補充肌肉所需的蛋白質，起到增肌的效果。

        增肌粉的成分和作用

        增肌粉主要成分在乳清蛋白粉的基礎上增加瞭碳水化合物、維生素和其他礦物質，在成分增加的同時降低瞭蛋白質的含量，其中蛋白質含量通常在25%至35%之間，熱量卻遠遠高於蛋白粉。

        增肌粉同樣易吸收易消化，並且還提供瞭大量熱量，在吸收蛋白質時更好的彌補瞭能量的效果，更大限度的提高瞭蛋白質的利用率，以達到更好的增肌效果。

        乳清蛋白粉和增肌粉的區別

        1、熱量不一樣

        大多數增肌粉的單份熱量（一般都是2-3勺，也有的產品3+勺以上為一份，英語裡叫做one serving）為500+千卡或者以上，有些增肌粉甚至可以達到每份1000千卡以上。而一勺乳清蛋白的熱量則處於110-140千卡之間。

        2、糖含量不一樣

        既然是增肌粉，那廠傢就需要在裡面添加額外的優質熱量，因此一些多糖（麥芽糊精、糯玉米、支鏈環糊精）就成瞭很好的選擇。而乳清蛋白粉裡是不會刻意加入這些多糖的。

        3、蛋白成份不一樣

        增肌粉主打的功效是增加熱量攝入，而不是高效吸收，因此大多增肌粉會選擇濃縮乳清蛋白，而非分離乳清蛋白。後者更適合在訓練後立刻攝入，而前者則建議作為加餐。

        4、添加肌酸

        肌酸可以增加細胞容積，促進糖原的貯存，因此富含碳水化合物的增肌粉裡往往會添加一些，這對於增肌是有好處的。

        5、適用人群不一樣

        增肌粉適合增肌/增重遇到平臺期，或者體質極其瘦弱且通過正常飲食無法取得增重效果的人群。當然，這些人群也可以選擇乳清蛋白作為訓練後的補劑，這和增肌粉的使用是不矛盾的，可以分開使用。

        乳清蛋白粉和增肌粉的相同點

        他們都是濃縮的提取物。增肌粉和蛋白粉都是由蛋白質，碳水化合物，糖，維生素和必需氨基酸等成分組成。

        乳清蛋白粉什麼時候吃？

        蛋白粉的服用沒有特殊要求，起床後，訓練後，睡前都是非常好的時機。睡前使用蛋白粉可以很多在睡眠狀態中持續供給身體以氨基酸讓肌肉處於修復和生長狀態，同時不會有任何的消化負擔。

        增肌粉什麼時候吃？

        1、增肌粉的服用時間可以造成起床或者訓練後!

        2、增肌粉最佳的使用時間是在訓練後，因為經過訓練人體消耗瞭自身的糖原儲備，這個時候十分需要攝取碳水化合物來恢復糖原儲備，如果碳水化合物攝入的得當，人體的糖原儲備會在3小時內恢復

        3、在訓練後攝取碳水化合物的另一個作用就是激發胰島素的分泌，胰島素我們人體內最強大的同化合成激素，胰島素的分泌可以立刻讓我們的身體處於合成狀態，並且能夠把我們體內的營養物質，碳水化合物和蛋白質帶入到肌肉細胞內。

        4、盡量避免睡前服用，睡前服用高熱量的增肌粉會提高增長脂肪的幾率。而晚上睡前這個黃金時期，不適合使用增肌粉，因為增肌粉中的碳水化合物會激發人體分泌胰島素，在晚上這樣是很不好的，一方面人體能量代謝減少，引起脂肪堆積，另一方面也會或多或少的影響睡眠。

        看完以上，相信健身的小夥伴們對乳清蛋白粉和增肌粉已經有瞭解。如果你有健身方面的問題，請文章底部評論留言。