癩葡萄和苦瓜有什麼區別（圖）

　　如果要說癩葡萄和苦瓜有什麼區別，首先要瞭解賴葡萄其實是苦瓜的一種，也就是說它倆是親戚，都是葫蘆科苦瓜屬一年生攀援草本，下面我們再具體來瞭解它倆的區別。

　　1.外形

　　苦瓜和賴葡萄雖然表皮都差不多，但是個頭差距很大，苦瓜要比賴葡萄大很多，苦瓜，較長條形，而賴葡萄較為團形，具體見下面三張圖。

　　下圖為成熟的賴葡萄。

　　下圖為成熟的苦瓜。

　　2.食用

　　一般我們吃苦瓜都是吃還未成熟的苦瓜，苦瓜一旦成熟它的皮就沒有什麼食用價值瞭，籽的食用價值也不是很大(苦瓜成熟後籽稍微有一點甜，有的沒有味道)，而賴葡萄則是在成熟後來食用籽外面的包衣(很甜)。

　　那麼也有花友說，既然賴葡萄是苦瓜的一種，為什麼不在它沒成熟之前吃，據說沒成熟的賴葡萄很酸。

　　另外，前面小編說賴葡萄是苦瓜的一種也不是隨口一說，在《中藥大辭典》，上海科技出版社1986年版，苦瓜條目中，就把癩葡萄和苦瓜當成一種植物。在古代重要典籍《救荒本草》，也把賴葡萄當成苦瓜的別名。