吃蘆薈有什麼好處

　　蘆薈，這是大傢都很熟悉的一種植物，基本人們把它放在傢裡凈化空氣，是非常受歡迎的盆栽多肉植物。然而，大傢知道麼它不僅能夠凈化室內的有害氣體，還能用來食用，那麼，蘆薈可以吃嗎？要怎麼吃？吃蘆薈有什麼好處呢？下面就一起來看看吧。

　　一、蘆薈可以吃嗎蘆薈是可以食用的，它對身體有好處。但是要註意，不是所有的蘆薈都可以吃，一般最好吃庫拉索蘆薈。蘆薈可以治病美容，當中也含毒素，不要一次吃太多，一般最多十五克。若是出現惡心、嘔吐等癥狀要及時就醫。

　　二、蘆薈怎麼吃蘆薈蔬菜湯材料：新鮮蘆薈葉２片、菠菜１株、紅蘿卜１根、花椰菜２菜、白菜１片、幹香菇２朵、雞湯或肉湯１杯。

　　做法：

　　先燒開雞湯，放入上述材料，文火煮上２０分鐘左右。

　　在煮湯的時候若是表面有殘渣浮出來，要將其小心舀出。若是水分蒸發，可以適量補充少許的水分。

　　這是一道營養非常豐富的蔬菜湯，最適合沒有食欲及病後飲用。由於蔬菜及蘆薈的精華都已溶入湯中，就算不食用湯裡的蔬菜，營養也非常豐富。

　　蘆薈炒肉絲材料：蘆薈３５０克、豬裡脊５０克、精鹽、水淀粉、豆漿、白糖、蔥絲、薑絲、蒜末、醬油、花生油、雞精各適量。

　　做法：

　　將蘆薈洗凈去皮，切成絲。

　　豬裡脊切成絲，加入水淀粉、醬油攪勻。

　　坐鍋點火倒油，加入蔥、薑、蒜、豬肉絲、豆醬、蘆薈絲翻炒，加入白糖、精鹽、雞精調味，加少許水淀粉勾芡即成。