膽結石忌吃哪些食物

　　膽結石就是人的膽囊出現瞭問題進而引起的一種疾病，還可引起腹痛發燒等癥狀，該疾病具有一定危害，大傢一定要瞭解清楚疾病的飲食，避免病情加重。那麼，膽結石忌吃哪些食物?

　　膽結石的治療必須先從飲食方面開始註重自身的健康問題，這也是最基本的。關於飲食禁忌可以參考下文。

　　1、忌吃含膽固醇較高的的食物。如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等。

　　2、忌吃含高脂肪食物。如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂會引起膽囊收縮，導致疼痛。飲食應以植物油為主，盡量少使用動物油。

　　忌吃含膽固醇較高的的食物

　　3、忌借節日或親友聚會時大吃大喝。因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、局部絞痛等。

　　4、忌食辛辣刺激的調味品。如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。同時少食易產生氣體的食物，如馬鈴薯、甘薯、汽水飲料，以及酸性的果汁等。

　　5、忌煙、酒、咖啡等。這些帶有刺激性的食品能使胃酸過多，膽囊劇烈收縮而導致膽道口括約肌痙攣、膽汗排出困難而誘發膽絞痛。

　　6、慎吃內臟。由於膽結石的形成與體內膽固醇含量過高有關，所以對動物內臟、肝腎、蛋黃、肥肉等應嚴加控制和約束。

　　最後提醒：食物宜采用蒸、煮的方法為主，忌食過多的油炸、生冷食品。膽結石患者平時飲食應清淡，宜多吃些富含維生素的水果和蔬菜。以少渣、容易消化的飲食為主，避免吃能夠引起腹部脹氣的食物與濃烈的調味品，以防膽囊的劇烈收縮而造成急性發作。

　　以上就是本文主要內容，希望患者時刻保護自己身體，知道哪些食物可以吃哪些不能吃是很重要的，同時一定要做好飲食節制。