輕度脂肪肝能吃瘦肉嗎

　　脂肪肝很大程度上跟高熱量高脂肪的飲食相關，很多患者都擔心不能吃肉，那麼，輕度脂肪肝能吃瘦肉嗎?

　　輕度脂肪肝能吃瘦肉，很多人認為患上瞭脂肪肝就不能吃肉，這是不科學的飲食習慣，因為長期不吃肉很容易導致脂肪攝入過少，引起體脂分解得過多而加重脂肪肝患者的病情。

　　這是因為，高蛋白飲食可以促進肝細胞功能的恢復和再生，可增加載脂蛋白，特別是極低密度脂蛋白的合成，有利於將脂質順利運出肝臟，減輕脂肪肝。而蛋白質攝入不足，反而會加劇肝內脂肪沉積。含有這些優質蛋白質的食物有瘦豬肉、牛肉、魚肉、蛋白、牛奶等。

　　另一方面，即便是營養過剩型脂肪肝，養肝護肝也不能完全脫離肉類。長期素食易導致脂肪攝入過少，體脂分解過多，加重病情。肝臟需要一定的脂肪與蛋白質，且它們的比例最好都維持在20%，剩下的60%主要是由主食中攝取的碳水化合物。

　　因而，脂肪肝患者不能一味地隻吃蔬菜和水果，脂肪攝入過多或過少都不利於肝臟調養。患者可選取一些低脂食物如瘦肉、低脂牛奶、蝦等。

　　以上就是本文主要內容，希望患者能咨詢專業醫生，這樣才能更好地瞭解該疾病，如果是患上瞭脂肪肝的話一定要保持健康飲食。