堅果的食用禁忌有哪些

　　在日常生活中很多人會把堅果當做自己的零食，因為堅果不僅可以滿足身體的營養需求，而且還可以滿足自己的味蕾需求。對於膽固醇偏高的人而言，適當的吃一些堅果，具有降低血清中膽固醇的作用，而且還具有防治患上心血管疾病。可是，堅果的食用禁忌有哪些呢？

　　堅果的食用禁忌有哪些？

　　南瓜子南瓜是一種常見的粗糧，不僅南瓜可以吃，南瓜子也是可以吃的。每天堅持吃５０克南瓜子能保護前列腺，防止前列腺癌。南瓜籽裡面含有大量的泛酸，能夠緩解心絞痛，具有降低血壓的功效。但是一次性不能吃太多，不然會引起頭痛頭暈。另外胃熱的患者要少吃，不然會引起腹部脹滿。

　　核桃傢裡有上學的人，或者是老人的話，建議在他們的零食上，適當的選購一些核桃。核桃裡面含有豐富的抗氧化物質油酸以及精氨酸等能夠保護人們的心血管，降低瞭患上瞭年癡呆癥、中風以及冠心病的幾率，尤其是對於絕經期以及中老年人來說，每周至少要吃２～３次核桃。但是一次性不能吃太多，不然會影響到食物的消化。堅果的食用禁忌有哪些？吃核桃仁時不能把褐色皮去掉，避免營養的流失。

　　葵花籽對於患有神經衰弱的患者而言，可以適當的吃一些葵花籽。葵花子裡面有豐富的維生素ｅ，隻要每天吃一小把葵花籽，就能夠滿足身體對維生素ｅ的需求。葵花籽裡面含有的精氨酸是精液必不可少的營養物質，預防中風以及冠心病，同時保護瞭血管彈性，降低瞭血壓。除此之外葵花籽能輔助治療失眠，增強記憶力，緩解神經衰弱以及高血壓。

　　松子堅果的種類有很多，松子也是其中一種，這種堅果裡面含有豐富的脂肪蛋白質以及糖分等，松子裡面的脂肪是亞麻酸和亞油酸，同時也含有大量的鈣磷鐵等能夠滋補強身。存放時間太長的松子會產生哈喇味，盡量不要吃。另外肝膽功能的人群要少吃，不然會增加胃腸道負擔。

　　開心果心臟不好的人，在選擇堅果零食的時候，不妨認準開心果。開心果裡面含有單不飽和脂肪酸，能夠降低膽固醇的含量，減少患上心臟病的幾率。每天吃開心果的量不能超過１０粒，裡面有大量脂肪，容易引起血壓升高、身體肥胖以及高血脂等不能吃太多。

　　板栗最後，秋季是板栗上市的季節，在個人的飲食上，可以適當的吃一些板栗。板栗裡面含有柔軟的膳食纖維，適合於糖尿病患者，但是不容易消化。盡量把板栗安排在兩餐之間，飯後不能吃太多，以免攝入太多的熱量，導致身體肥胖。板栗容易發黴變質，發黴瞭就不能再吃瞭。