柿子的3種不同吃法

　　秋天是柿子大量上市的季節，對於很多農村的確的人而言，有的傢裡還有幾顆柿子樹。大多數的人會選擇吃新鮮的柿子，因為柿子不僅味道好，而且還具有降血壓等作用。除瞭吃新鮮的柿子以外，柿子餅和柿子霜也是常見的吃法，在平時也可以適當的食用。與一般水果不一樣的是，吃柿子雖然好處多，但是禁忌也一定要註意。

　　各種柿子形態的營養價值有哪些？

　　新鮮的柿子新鮮的柿子是指從樹上采摘下來的還沒有經過任何加工處理，就可以直接食用的柿子。中醫認為新鮮的柿子具有生津止咳及清熱潤肺的效果，同時也能夠健脾益胃。把２５０克新鮮的柿子切碎取出汁，用開水沖服，能夠輔助治療胃熱傷陰引起的煩渴及口幹。柿子裡面含有大量的維生素ｃ葡萄糖蔗糖及蛋白質，同時胡蘿卜素和碘以及礦物質也非常豐富的，能幫助降低血壓，增強瞭冠狀動脈的血流量。

　　柿子餅秋天很容易患上呼吸道疾病，吃柿子餅的話，具有一定的潤肺作用。把２個柿子餅和２片陳皮，６０克淘洗幹凈的糯米放在鍋裡面煮成粥，能輔助治療慢性腸炎。６０克柿子餅挖開放入９克川貝，一起放在鍋裡面蒸熟之後可吃，能輔助治療幹咳。把５０克紅糖、柿子餅，６克黑木耳一起放在水裡面煎煮，能輔助治療痔瘡出血。

　　柿子霜柿子霜很多人並不是很瞭解，其實就存在柿子餅上面。也就是柿子餅上面的一層白霜，具有潤肺止咳及清熱生津的效果，中醫認為柿子霜可入肺經，具有滋潤肺以及利肺痰。把柿子霜使用溫水沖服。能輔助治療咽炎、幹咳及慢性支氣管炎。把１０克柿子霜，５克薄荷和０．５克冰片研磨成細末塗抹在患處，能輔助治療口角炎和口瘡。

　　秋天吃柿子要註意什麼？

　　喜歡吃柿子的人還要註意自己的體質是否適合吃柿子，如果不適合吃的話需要適當的忌口。中醫認為柿子性寒，對於身體虛弱、脾胃虛寒及腹瀉、外感風寒的人群不能吃新鮮的柿子，每天吃柿子量不能超過一個。喝酒以及空腹的時候不能吃柿子，因為空腹狀態下鞣酸和會和胃酸接觸，容易引起胃結石，從而導致胃腸不適感。酒精會加快鞣酸和胃酸發生化學反應。生柿子有很強的收斂功效，如果吃太多的話容易引起大便幹結、口幹舌燥以及舌頭麻木。

　　溫馨提示有些人在空腹的時候，由於吃瞭大量的柿子，會出現腹脹等不適的情況，建議選擇具有促消化的食物比如米湯或者山楂等來緩解腹脹。糖尿病患者不能吃柿子，因為裡面含有的糖分比較高，容易引起血糖波動過大，甚至會加重病情。

　　在平時如果喜歡空腹吃柿子的話，患上胃結石的可能性比較大，患者一定要適當的註意個人的飲食習慣。還有註意每天食用柿子的量，最好不要超過一個柿子。為瞭讓柿子在身體內盡快的消化，建議在吃完這種水果以後，養成多喝水的習慣。還有體寒的人，不建議吃柿子。