老人高血脂食療方是什麼呢

　　老人高血脂十分常見，有著較高的發病率，高脂血癥的老年患者應該註意生活方式要有規律性。那麼，老人高血脂食療方是什麼呢？

　　老人高血脂食療方有七首烏粥，取三七5克，何首烏30—60克，粳米2兩，大棗2—3枚，冰糖適量。先將三七、首烏洗凈放入砂鍋內煎成濃汁，去渣後，用藥汁煮粳米、大棗、冰糖至粥成。供早晚餐食用。此粥有益腎養肝，補血活血，降血脂，抗衰老的功效。特別適用於老年性高血脂，血管硬化等。但大便溏薄者忌服。吃首烏粥期間，忌吃蔥、蒜，以免發生不良反應。

　　老人高血脂食療方還可以選擇澤瀉粥，取澤瀉15—30克，粳米1——2兩，白砂糖適量。先將澤瀉洗凈，煎成汁後去渣，用澤瀉汁煮粳米至稀粥，然後加入白砂糖，再稍煮即成。每日吃1—2次，溫熱食用。此粥具有降血脂，瀉腎火，消水腫的功效。對於高血脂癥、小便不利、水腫等有一定的作用。但陰虛病人不宜用。

　　白樺茸具有清脂降壓的作用，早晚沖泡一杯有助預防血栓的形成。研究表明，白樺茸中的超氧化物歧化酶，能夠清除體內的自由基，清除色斑，降低膽固醇和甘油三脂。三萜類可以調節血壓，預防和治療高血壓及其並發癥。總黃酮類能夠加快氧化血紅細胞的生成，加快脂代謝，降血脂。

　　總而言之，高血脂的危害是很大的，一旦患有這樣的疾病，筆者建議患者們還是早日到專科醫院診斷治療。