膽結石患者能吃堿性食物有哪些

　　堿性食品，同酸性食品相對。堿性食品的劃分不是根據口感，而是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的。那麼，膽結石患者能吃堿性食物有哪些?

　　膽結石患者一般都是不可吃堿性食物的，患者要註意飲食禁忌，避免讓病情加重，關於疾病的飲食禁忌可參考下文。

　　膽結石飲食禁忌：

　　1、忌吃含膽固醇較高的的食物。如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等。

　　2、忌吃含高脂肪食物。如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂會引起膽囊收縮，導致疼痛。飲食應以植物油為主，盡量少使用動物油。

　　3、忌借節日或親友聚會時大吃大喝。因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、局部絞痛等。

　　4、忌食辛辣刺激的調味品。如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。同時少食易產生氣體的食物，如馬鈴薯、甘薯、汽水飲料，以及酸性的果汁等。

　　5、忌煙、酒、咖啡等。這些帶有刺激性的食品能使胃酸過多，膽囊劇烈收縮而導致膽道口括約肌痙攣、膽汗排出困難而誘發膽絞痛。

　　6、慎吃內臟。由於膽結石的形成與體內膽固醇含量過高有關，所以對動物內臟、肝腎、蛋黃、肥肉等應嚴加控制和約束。

　　膽囊結石的患者，要特別註意，主要是以清淡飲食為主，比如可以吃一些蔬菜、水果、魚肉、瘦肉等等，都是可以的。特別要註意的。

　　以上就是本文主要內容，希望大傢能瞭解清楚飲食方面的禁忌，避免因不良的飲食習慣影響到病情。