膽結石碎石後飲食需要註意什麼

　　膽結石疾病的出現在生活中有著很高的發病率，不管是男性朋友還是女性朋友都有可能會受到這類疾病的困擾，對於這類疾病一般需要及時手術治療，那麼，膽結石碎石後飲食需要註意什麼?

　　膽結石碎石後飲食需要註意： 控制熱量減體重每餐應七八分飽(特別是晚餐)，保持體重在理想范圍內。超重，肥胖患者應該減肥。減少脂肪和膽固醇講究葷素合理結合，盡量減少食物中的脂肪和膽固醇含量。膽囊切除後，因缺乏足量濃縮膽汁，若過量攝人脂肪和膽固醇，會引起消化功能紊亂，出現脂肪瀉，導致營養不良。平時，要多食用植物油，避免動物油，盡量少食濃肉湯，濃雞湯，濃魚湯等。減少攝人脂肪含量高的堅果類食物，如花生，瓜子，核桃，杏仁，開心果等。嚴格限制動物內臟，蛋黃，魷魚，沙丁魚，動物腦，魚卵，蟹黃等含膽固醇高的食物。每周最多吃4隻雞蛋。避免暴飲暴食或過度饑餓，盡量做到少量多餐。

　　優質蛋白要補充充足的蛋白質有利於修復因膽囊炎和膽石癥引起的肝細胞損傷，故可以選擇以魚，蝦，禽，豆腐及少油的豆制品等為主的低脂肪優質蛋白質飲食。蔬菜水果保健康蔬菜，水果富含維生素，礦物質和膳食纖維，可減少膽固醇形成，減少脂肪和糖的吸收，從而改善患者的代謝紊亂，起到減低血脂和血糖的作用。每天蔬菜攝入量應大於500克，水果至少有2種。

　　粗糧有益多選用多食含纖維高的食物，包括玉米，小米，甘薯，燕麥，蕎麥等粗糧，以促進膽汁排泄。煙酒辛辣須戒除切除膽囊的患者，一定要戒煙戒酒，因為吸煙酗酒都會加重肝臟負擔，同時要少食辛辣等刺激性強的食物，如洋蔥，蒜，薑，辣椒，胡椒，咖喱等。

　　膽結石碎石後飲食需要註意什麼?以上文章圍繞這個問題為大傢做出瞭相應的介紹，希望可以為促進膽結石疾病的康復提供有效的幫助，對於膽結石疾病的患者一定要嚴禁服用油膩辛辣的食物。