高血脂高膽固醇能能吃生西紅柿嗎

　　高血脂高膽固醇這類型的疾病也是大傢非常擔心的，因為這些疾病的危害比較嚴重。那麼，高血脂高膽固醇能能吃生西紅柿嗎？

　　高血脂可以吃西紅柿，西紅柿含有豐富的維生素和番茄紅素。番茄紅素能抗氧化，保護低密度脂蛋白免受氧化破壞，從而降血脂，預防心腦血管疾病。

　　吃西紅柿的幾大禁忌：

　　1、不宜和青瓜同食

　　青瓜含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，假如二者一起食用，會達不到補充營養的效果。

　　2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食

　　番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

　　運用飲食療法，要限制高膽固醇食物的過多攝入，如動物脂肪，動物腦子，內臟，奶油，軟體類，貝殼類動物的攝入，飲食結構應合理調配，其比例為蛋白質15%，脂肪20%，碳水化合物（糖類）為65%，還要補充優質蛋白質，多吃新鮮蔬菜並進食適當的水果，可多吃茄子，洋蔥，山楂，番茄，豆制品，大豆，玉米，核桃和牛奶等。

　　通過上文的詳細介紹，相信大傢對於高血脂高膽固醇能能吃生西紅柿嗎都已經比較熟悉瞭，大傢在生活上一定要註意飲食大傢在生活上一定要註意飲食。