預防大腦衰老 增進大腦健康方案

  人體的健康基礎是飲食營養。大腦也不例外。但是大腦和其他器官之間有很多不同之處。因為大腦有大腦屏障。普通物質不能進入。因此，人們更加註重營養的補充。

  1）維生素是大腦必需的營養物質。特別是維生素B1、維生素C、維生素E等。維生素B12與葉酸、維生素B2、維生素B3、維生素B6缺乏癥。對大腦有直接的影響。會影響腦神經的正常調節功能，如及時補充。不讓缺失，可以維持正常的腦神經調節工作。預防腦神經衰弱。

  2)礦物質。如鈣、鎂、鐵、鋅、銅、碘。鐵和碘容易缺乏。缺碘會導致智力遲鈍。無論是在子宮裡，還是在嬰兒期，還是在成年期。沒有碘，大腦的神經就會開始收縮。

  3)電解質。它控制神經細胞的興奮性。主要離子有鈉、鈣、鎂等

  4)葡萄糖。葡萄糖是大腦的能量。沒有葡萄糖，大腦會迅速萎縮。因此，不吃主食的人應該特別註意。

  5)蛋白質。尤其是苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸，是神經形成、神經遞質關鍵物質。沒有神經遞質，大腦就無法存活。

  6)脂肪。包括飽和脂肪和不飽和脂肪。所以不要排除飽和脂肪，如果缺乏飽和脂肪，對你的大腦也是有害的。據國內外營養學傢介紹。這裡有一些對你的大腦有好處的食物。特別是腦力勞動者，應該經常吃這些腦力食品。它也是一種防止大腦衰老的食物。

  三文魚、金槍魚、沙丁魚等魚蝦、海藻類食品。核桃、花生、水果、龍眼、松子、瓜子、黑芝麻等堅果類食品。豆類、豆制品(豆腐皮、凍豆腐等)、雞蛋(黃)、小米、玉米、棗、蜂蜜、蜂王漿、銀杏葉等。番茄、辣椒、茄子、胡蘿卜、芹菜、絲瓜、菠菜、牛奶、哈密瓜、梨、杏仁、蘋果、香蕉、檸檬、橘子、蘑菇、動物肝臟等也有提神醒腦的作用。這些食物富含維生素、礦物質、蛋白質和脂肪酸。最好有一個搭配的選擇，這樣大腦的作用會更強。例如:胡蘿卜三文魚。西紅柿蛋黃。黑芝麻搭配核桃搭配牛奶，香蕉搭配龍眼。這為大腦提供瞭更完整的營養。營養全面，健康才有保障。所以，防止大腦衰退的最好方法就是均衡飲食。我們應該抓住這個基礎。不要走尋常路。