葡萄對乙肝有好處嗎

　　保肝是慢性肝病患者天天要註意的，把保肝與食療結合起來，使保肝和美味共享，避免吃保肝藥，是肝病患者理想的選擇。那麼，葡萄對乙肝有好處嗎?

　　在醫學上，乙肝病毒攜帶者被定義為：感染瞭乙肝病毒，沒有肝炎癥狀和體征，肝功能等各項檢查正常，1年內連續隨訪3次以上，血清ALT和AST均在正常范圍，肝組織學檢查一般無明顯異常的群體。雖然乙肝病毒攜帶者沒有肝炎癥狀和體征，但其肝臟細胞已經受到一定的損害。因此，在日常生活中乙肝病毒攜帶者需要註意保肝護肝是必不可少的。據研究顯示，多吃葡萄有助於乙肝病毒攜帶者保護肝臟。

　　中醫認為，葡萄性平、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。現代醫學則證明，葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基對它們的傷害。此外，它還具有抗炎作用，能與細菌、病毒中的蛋白質結合，使它們失去致病能力。國外的研究證明，新鮮的葡萄、葡萄葉、葡萄幹都具有抵抗病毒的能力。

　　葡萄中含有的葡萄糖和多種維生素，可以保護乙肝病毒攜帶者的肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯。同時，還能提高乙肝病毒攜帶者患者體內的血漿白蛋白，降低轉氨酶。另外，葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞癥狀有改善效果。

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