高血脂吃肉可以嗎

　　得瞭高血脂這類疾病後很多人都害怕這種疾病不能治好，而且我們都要註意飲食的。那麼，高血脂吃肉可以嗎？

　　高血脂患者是可以吃肉，但最好吃清燉的，避免紅燒，燉時還可以加白蘿卜、胡蘿卜或蘑菇，可有效去除油膩，有益健康。最重要的一點是要食之有度，每天吃二兩即可。

　　魚肉也是高血脂癥患者飲食的一個關鍵，例如山楂鯉魚湯也是一個好選擇。先將約為500克的一條鯉魚洗凈切塊，加入黃酒、精鹽浸泡15分鐘。將150g面粉加入清水和白糖適量，打入雞蛋攪成糊，將魚塊入糊中浸透，取出後粘上幹面粉，入爆過薑片的油中炸3分鐘撈起，再將25g山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，制成芡汁水，倒入炸好的魚塊煮15分鐘，加入蔥段、味精即可食用瞭。長期食用可以起到降脂效果。

　　適量的攝入含較多不飽和脂肪酸(控制飽和脂肪酸)的飲食是合理的。各種植物油類，如花生油、豆油、菜籽油等均含有豐富的多不飽和脂肪酸，而動物油類，如豬油、羊油、牛油則主要含飽和脂肪酸。食物的膽固醇全部來自動物油食品，蛋黃、動物內臟、魚子和腦等，含膽固醇較高，應忌用或少用。

　　通過上文的詳細介紹，相信大傢對於高血脂吃肉可以嗎都已經比較熟悉瞭，我們應該在醫師的指導下用藥，選擇合適的治療方式。