腎不好怎麼辦 推薦6款食療方

　　腎不好，對人的影響非常大，無論男性還是女性，都會出現腎虛的情況。導致腎虛的原因有很多，過度熬夜、工作壓力大、縱欲、不愛運動、飲食不健康等都有可能導致腎虛。常見的一些腎虛表現有耳鳴頭暈、腰膝酸軟、手腳冰涼、怕冷、失眠多夢、無精打采、食欲不振等，嚴重的時候會影響我們的生活和工作，因此要及時調理治療。除瞭吃藥治療外，日常生活中可以嘗試一些美食來幫助日常補腎，有哪些美食是可以補腎的呢？下面介紹幾款既美味又效果好的補腎美食吧。

　　１．　核桃韭菜炒雞蛋食材：核桃仁、韭菜、雞蛋。

　　調料：食鹽、白糖、香油、橄欖油、蔥花。

　　做法：

　　韭菜洗凈切成小段，雞蛋打成蛋液備用；鍋內加橄欖油燒熱後放入核桃仁炸香，用盤子盛起備用；用餘油將蛋液炒熟後盛起；鍋內再加少許油燒熱後放蔥花爆香，倒入韭菜翻炒至快熟，加白糖和食鹽炒勻，倒入炒好的雞蛋和核桃翻炒至熟，最後滴些香油翻炒均勻即可。

　　２．　香蔥炒腰花食材：豬腰、香蔥。

　　調料：食鹽、食用油、紅辣椒、生抽、老抽、水淀粉、味精、生薑、料酒。

　　做法：

　　豬腰洗凈切成腰花，香蔥洗凈切段，薑去皮切絲，辣椒洗凈切圈，備用；將生抽、老抽、食鹽、味精、淀粉和適量清水調成調味汁備用；將腰花在燒開的水中加料酒焯１０秒撈起；炒鍋內加適量食用油燒熱，放入薑絲、辣椒爆香後倒入腰花翻炒片刻，加入香蔥段繼續翻炒一會，最後將調味汁倒入鍋內翻炒至肉熟即可。

　　３．　肉絲炒蟲草花食材：瘦肉、蟲草花。

　　調料：食鹽、食用油、辣椒、料酒、淀粉、胡椒粉。

　　做法：

　　先將蟲草花用鹽水泡１０分鐘，然後用開水焯燙幾分鐘撈起擠幹水分備用；辣椒切絲，瘦肉洗凈切絲，備用；將肉絲用生抽、料酒、胡椒粉、淀粉等料拌勻醃制一會；超過燒熱油將肉絲炒熟，加入蟲草花和辣椒絲、食鹽翻炒均勻即可。

　　４．　鮮蝦燒板栗食材：鮮蝦、板栗、洋蔥、蒜薹。

　　調料：生薑、食鹽、耗油、雞精、豆豉醬。

　　做法：

　　板栗蒸熟去殼，洋蔥、蒜薹洗凈切丁，生薑去皮切片，鮮蝦去洗凈去蝦線，備用；炒鍋中燒熱油放入豆豉醬、薑片炒香，放入鮮蝦翻炒均勻，倒入板栗肉，加些耗油、食鹽和適量開水炒至鮮蝦八成熟後，加入蒜薹繼續翻炒至熟，加些雞精調味即可。