怎麼制作油炸魷魚須？

　　魷魚須是一種很受歡迎的零食，尤其是路邊攤上賣的炸魷魚須，很受各年齡層的歡迎。但是炒魷魚須不宜吃得太多，因為路邊攤上賣的魷魚須總是會讓人擔心食品安全，而炒魷魚須也是一種油炸食品，對於胖人來說炒魷魚須吃得不多。如果你是炒魷魚須的愛好者，你也可以學習炒魷魚須。

　　所需的材料：

　　魷魚茸250克，九層塔5克，大蒜1湯匙，蛋液2湯匙，紅薯粉200克，豆粉30克。A、白粉2湯匙，鹽1湯匙，白胡椒粉1/2湯匙，米酒2湯匙。B、胡椒鹽1湯匙

　　制作方法：

　　1、 魷魚洗凈，瀝幹水份備用。切成適當長度的條狀。

　　2、 將魷魚放入大碗中，加入大蒜、雞蛋混合物和配料A，拌勻醃2小時，直到香味溢出。

　　3、將甘薯粉與大豆粉混合，制成金黃色甘薯粉。魷魚沾上金黃甘薯粉拌勻。

　　4、 魷魚放入180℃的熱油中，中火煎約1分鐘。魷魚浮在水面上的時候，要用漏勺舀起來。

　　5、 將九層塔放入漏勺中，跟魷魚須過2秒鐘的油。取出並瀝幹油，熱的時候撒上B配料。

　　食用指南：

　　魷魚很好吃，但不是每個人都喜歡。患有高脂血癥、高膽固醇血癥、動脈硬化、肝病等心血管疾病的患者應註意飲食。

　　魷魚天性寒涼，脾胃寒涼的人應少吃。魷魚是發質豐富、患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人的飲食。