萵苣葉子的功效與作用 看完千萬不要再浪費它瞭

　　人們通常在烹飪萵苣的時候總是會把萵苣的葉子拋棄掉，而隻烹飪萵苣的莖。這是一種相當浪費的行為，因為人們認為萵苣葉不好吃，所以人們不燒萵苣葉。但熱播品種“哈哈農”發佈後，裡面的一片炒生菜葉為人們提供瞭新的思路。萵苣葉的功效和功能都很大，讓我們一起來看看吧。

　　一、萵苣葉子的功效與作用 看完千萬不要再浪費它瞭

　　1、萵苣葉含有很高的營養素

　　萵苣葉富含人體所需的蛋白質、氨基酸、維生素等營養物質，能被人體很好地吸收。其中萵苣葉富含胡蘿卜素，具有明目效果;而鐵等微量元素具有很好的補血效果，非常適合女性朋友食用。

　　2、萵苣葉含有高膳食纖維

　　眾所周知，膳食纖維有助於腸道蠕動，並能起到潤腸通便的作用。所以經常吃萵苣葉對便秘的朋友很有幫助。然而，孕婦和胃腸功能較弱的小夥伴需要較少接觸萵苣葉。

　　二、萵苣葉的沒事

　　香菇雞生菜葉

　　配料：香菇、雞胸肉、生菜葉、洋蔥、薑、大蒜、鹽和油、料酒。

　　步驟：

　　1、從萵苣葉和萵苣葉中采摘萵苣。一般來說，兩個人隻需要一個萵苣吃。洗完後，用刀把它切成小塊，放在小碗裡。

　　2、雞肉洗凈切成小塊，放入小碗中，加入一些料酒和鹽，醃10分鐘。

　　3、蘑菇切成薄片，放到一個小碗裡。

　　4、在油鍋裡放熱油，加入洋蔥、薑、蒜炒。加入醃制好的雞胸肉，快速翻炒，使雞胸肉成熟。加入蘑菇和萵苣葉。等到水出來，再加入適量的料酒。用中火煮兩分鐘，然後加鹽出鍋。

　　小編結語：這樣制作出來的雞肉非常的鮮嫩爽滑，是一道不可多得的傢常好菜。萵苣葉子的功效與作用小編在文章的一二部分已經為大傢羅列出來瞭。在看到萵苣葉子的作用之後，大傢還舍得將萵苣葉子丟棄掉嗎?如果身邊有萵苣的話，趕快動手為傢人制作一碗香菇雞肉萵苣葉子吧，美味爽口，還能夠保護腸胃，美容美膚，好處多多呢!