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簡單好吃的豉汁排骨這樣做
時間:2019-09-10 14:07:05 來源:網絡投稿
編輯:健康
大傢平日裡都喜歡怎麼吃排骨呢,排骨的做法非常多,紅燒排骨,蒜香排骨,清蒸排骨,油炸排骨都是很好吃的,今天給大傢介紹這種排骨的吃法用豆豉醬來做的,大傢一起來看看豉汁排骨是怎麼做的吧,其實和其他幾種做法大致一樣,隻不過加入的醬料是豆豉醬罷瞭。
簡單好吃的豉汁排骨這樣做,香的別人都哭瞭
1.排骨需要切成小塊兒,放在一邊的盆子裡等待使用,取適量的幹辣椒撕成小段兒,蔥薑切成小片,放在一邊等待被用,在采用香葉,八角,桂皮等食材放到同一個盆子裡等待一會兒使用。
2.在鍋裡加入適量的食用油,把花椒和薑蓉下去,翻炒,翻炒出香味,之後加入三勺豆豉醬,都是這樣,可以自己做,也可以去超市裡購買,如果覺得麻煩的朋友就去超市裡購買,新鮮的都是這樣,豆豉翻炒出顏色,再把幹辣椒和大蒜放進去,繼續翻炒。
3.最後我們加入排骨,在裡面加入適量的糖和老抽以及清水。排骨翻炒差不多然後已經沾上顏色之後,就可以把可以把八角,香葉,桂皮一起放進去,翻炒,翻炒均勻瞭之後,再轉成小火燉20分鐘的時間就可以瞭。
4.做好的排骨可以加入其他的蔬菜,比如說胡蘿卜,山藥和蘿卜也可以加入土豆,各種你喜歡吃的蔬菜都是可以的,大傢把它切成塊兒狀,放到鍋裡,在和排骨一起燉十分鐘的時間就可以出鍋瞭,在出鍋之前可以用筷子捅一捅排骨肉,如果肉和骨頭分離蔬菜也燉爛瞭就可以瞭,在裡面加入適量的食用鹽調味兒出鍋。
小編結語:簡單好吃的豉汁排骨告訴你做法,看瞭文章的介紹,大傢對於豉汁排骨的做法進入瞭非常明確的瞭解瞭吧,自己在傢做排骨,美味簡單又好吃,而且價格還便宜,喜歡烹飪的你們是不是又賺到瞭,現在的天氣也不是很熱瞭,可以在傢裡適當的做一些復雜的菜。
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