生蠔含有豐富的營養價值 生蠔怎麼做美味又簡單呢

　　生蠔，又名牡蠣，十分常見，屬於貝類的一種，外表有兩個貝殼連在一起，一個小小的平平的，另一個則大並且隆起，殼的表面是凹凸不平。生蠔一般生長在溫帶、熱帶海域中，其味道鮮美，可用多種烹飪方法制作成一道道美食，不僅美味而且還富含營養價值。

　　生蠔含有豐富的營養價值，生蠔怎麼做美味又簡單呢

　　一、生蠔怎麼做美味又簡單呢

　　牡蠣的常見傢常做法包括蒸牡蠣、炸牡蠣、蒜烤牡蠣、炸牡蠣、奶酪炸牡蠣和蠔油煮牡蠣。這裡有兩種常見的做法，你可以在傢裡做。

　　1、蒸牡蠣

　　所需材料包括牡蠣、大蒜、蔥、色拉醬、醬油、鹽、胡椒等。

　　首先，擦洗牡蠣，切碎蔥和大蒜，然後把色拉油倒進鍋裡。當油溫3-40%時，加入切好的洋蔥和大蒜，加入適量的醬油，然後將洗凈的牡蠣放在籠子抽屜裡，用大火蒸5分鐘。最後，每隻牡蠣蒸5分鐘。蛋殼打開，每倒一份醬汁，就完成瞭一頓美味的大餐。

　　2、奶酪烤牡蠣

　　所需材料包括牡蠣、奶酪、料酒、鹽、薑、蒜、蔥等。

　　首先，把牡蠣殼洗凈，放在一邊。然後把肉從殼裡挑出來。洗完後，放入碗中，用葡萄酒、洋蔥、薑和鹽等調味料醃制10分鐘左右。把烤箱調到200度，預熱5分鐘。把錫紙放在烤盤上。把牡蠣肉放進殼裡。在上面撒上洋蔥和大蒜。在上面放些切好的奶酪。預熱後，把鍋烤7到8分鐘。

　　二、牡蠣的營養價值

　　牡蠣富含蛋白質、維生素、脂肪、各種氨基酸、礦物質等營養成分。它具有很高的營養價值。它還含有牛磺酸、肝糖原、鐵和銅。它不僅營養價值高，而且具有很高的保健價值。它不僅能美容養顏，而且有助於增強對人體肝臟的認識。毒性作用，改善血液循環。

　　小編結語：相信看瞭以上的介紹，大傢對生蠔含有的營養價值有瞭一定的瞭解，生蠔怎麼做美味又簡單呢，以上給大傢介紹的隻是其中兩種常見的傢庭做法，制作方法非常簡單，大傢喜歡的話可以自己準備材料，自己動手嘗試制作一下，還有其他更多的烹飪方法，大傢感興趣的話也可以自己研究制作。