糍粑怎麼做好吃你知道嗎

　　對於糍粑來說想必大傢都不會陌生瞭吧!它經常出現在大街小巷之中。做這個糍粑的重要食材就是用糯米，你可以用白糯米也可以用紫糯米。但是我們一般情況下都采用白糯米，因為這樣做出來的糍粑顏色比較好看，再加上紅糖芝麻味道簡直不要太香。

　　一、糍粑怎麼做好吃

　　1.準備上好的白糯米粉、溫水適量、紅糖大約五十克左右、白糖少量、少量的食用油。

　　2.再把糯米中加入少量的溫水分別分兩次來加並用筷子進行攪拌。面團揉捏到不粘手為止。

　　3.把糯米團分成幾分用搟面杖搟開，這裡建議大傢不要搟得太薄，如果搟得太薄的話，裡面的就會影響口感。

　　4.再熱鍋中放入少量的食用油，把糍粑下鍋煎至兩面金黃。

　　5.用開水把紅糖泡開然後倒入鍋中。在進行這個步驟的時候切記不可以用筷子去進行攪拌，因為會破壞糍粑的美感。

　　6.用大火來進行收汁，紅糖水到濃稠的時候就可以關火瞭切記不可以煮糊瞭。

　　7.裝盤的時候就可以適量的加入白糖和芝麻。一道好吃又簡單的美食就可以食用啦!

　　二、關於糍粑的小知識

　　1.糍粑的熱量較高，對於患有血液疾病的人群來說要適當的食用。

　　2.腸胃不好的人要少吃，如果吃多的話會增加腸道的壓力，嚴重的話還有可能會產生便秘等癥狀。

　　3.糍粑當中含有大量的熱量可以為人體補充能量。

　　4.糍粑當中還又大量的碳水化合物和脂肪能夠提高人體的抗病能力。

　　小編結語：糍粑怎麼做好吃在上面的文章中已經為大傢簡單的做瞭一下介紹，希望會對大傢有所幫助。糍粑是漢族同胞的特色美味，主要是流行於中國的南方地方。在南方的一些地方糍粑象征著豐收，象征著喜慶和團圓。如果你喜歡炒黃豆面的話，你也可以在糍粑中加入一點黃豆面，這樣吃起來的糍粑也不會感覺太膩。