烏骨雞燉什麼補氣血

　　烏雞的別名又叫做烏骨雞，在中國有非常悠久的歷史，是屬於中國的特產品種。那麼為什麼那多人鐘情於烏骨雞呢?因為它的營養價值非常高。它和普通的雞的不同之處在於骨頭是黑色的。烏骨雞富含瞭豐富的蛋白質和黑色素，其中的鐵，維生素，氨基酸等含量遠遠高於普通的雞。烏雞是補身體的上好佳品，對於一些患有貧血，或者剛生完小孩的女性用來滋陰補腎非常的好。那麼對於一些需要補氣血的女性，烏雞燉什麼補氣血呢?

　　“王者”烏骨雞之烏雞燉什麼補氣血

　　一、黃芪烏雞湯

　　首先，洗黑雞，取出內臟，取出雞爪。燒開一壺熱水，倒入料酒和生薑，再倒入烏骨雞燉一會。之後，取出泡沫，將血液倒出，去除血腥氣味。這時，準備一份砂鍋，將熱水放入烏雞、當歸、黃芪、生薑、洋蔥、鹽中放入鍋中。先開一個大火，然後轉小火煮40分鐘左右。如果味道溫和，就加些鹽和胡椒。

　　二、枸杞紅棗烏雞湯

　　首先，將黑雞洗凈，丟棄內臟。燒開一壺熱水，倒入料酒和生薑，再倒入烏骨雞燉一會。之後，取出泡沫，將血液倒出，去除血腥氣味。把枸杞和棗子洗凈，倒入砂鍋。把幾片薑和蔥放進黑雞的肚子裡。在砂鍋裡加點水。煮沸後，轉小火煮40分鐘。然後把鹽放進鍋裡吃。

　　小編結語：以上呢就是關於烏雞的做法，關於烏雞燉什麼補氣血相信大傢都知道瞭吧。烏雞的好處特別多，特別是對女性非常的友好。經常吃烏雞的女性有延緩衰老，提高免疫力，強身健骨的功效。如果女性氣色不好，或者貧血非常厲害的話烏雞湯的話是能改善不少的哦、烏骨雞的話是我大中國的特產，在江西長大的烏雞是最正宗的，大傢在購買的時候多註意一下。看到這邊的話你是否對“王者”烏骨雞心動瞭呢，心動就趕緊行動吧!