菠菜和豆腐一起吃會怎麼樣 效果意想不到的好

　　經常在網上看到菠菜和豆腐不能一起吃，吃瞭等於喝瞭毒，是真的嗎?其實，這是一個被誤解多年的謠言，菠菜不僅可以和豆腐一起吃，而且還有很多營養作用。那麼，菠菜和豆腐一起吃瞭究竟會怎麼樣呢?下面小編就來為大傢詳細講解一下。

　　菠菜和豆腐一起吃會怎麼樣，效果意想不到的好

　　為什麼很多人認為菠菜不能一起吃?主要原因是菠菜中含有草酸，會破壞豆腐中的鈣，所以他們認為菠菜和豆腐一起食用會大大降低食物的營養價值，甚至患上結石。其實，做菠菜豆腐的時候，可以先把菠菜煮沸，這樣菠菜中的草酸就會幾乎被去除，這樣和豆腐一起吃的時候就不會有危害。而菠菜和豆腐是很好的配料組合，它們能幫助我們補充鈣和骨，補充維生素K，所以一定不要錯過菠菜和豆腐一起做美味的食物。

　　菠菜豆腐湯的實踐

　　成分

　　菠菜、豆腐、鹽、雞精、味精

　　制作方法

　　1、豆腐切成兩厘米左右的小方塊，然後洗凈菠菜，去掉菜根，備用。

　　2、切好的豆腐先用開水洗凈，去除豆子味。煮沸鍋後，煮兩三份左右，然後撈出。

　　3、豆腐煮熟後，菠菜再煮熟。菠菜開水的主要目的是去除菠菜中的草酸。

　　4、換一壺清水，然後加入豆腐煮開水。

　　5、水煮沸後，加入鹽、雞精、味精、剛煮好的菠菜，水煮沸後，熄火，滴幾滴香油。

　　小編結語：菠菜和豆腐一起怎麼吃，相信大傢都知道，菠菜豆腐湯不僅制作簡單，而且味道鮮美營養豐富，不知道你有沒有學過?當然，菠菜、豆腐的食物做法，如冷菠菜豆腐、菠菜豆腐蝦球、菠菜豆腐雞蛋湯等，每一道美味的食物都是美味又營養的。有空時，可以在線搜索教程。