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菠菜和豆腐一起吃會怎麼樣 效果意想不到的好
時間:2019-09-10 14:00:31 來源:網絡投稿
編輯:健康
經常在網上看到菠菜和豆腐不能一起吃,吃瞭等於喝瞭毒,是真的嗎?其實,這是一個被誤解多年的謠言,菠菜不僅可以和豆腐一起吃,而且還有很多營養作用。那麼,菠菜和豆腐一起吃瞭究竟會怎麼樣呢?下面小編就來為大傢詳細講解一下。
菠菜和豆腐一起吃會怎麼樣,效果意想不到的好
為什麼很多人認為菠菜不能一起吃?主要原因是菠菜中含有草酸,會破壞豆腐中的鈣,所以他們認為菠菜和豆腐一起食用會大大降低食物的營養價值,甚至患上結石。其實,做菠菜豆腐的時候,可以先把菠菜煮沸,這樣菠菜中的草酸就會幾乎被去除,這樣和豆腐一起吃的時候就不會有危害。而菠菜和豆腐是很好的配料組合,它們能幫助我們補充鈣和骨,補充維生素K,所以一定不要錯過菠菜和豆腐一起做美味的食物。
菠菜豆腐湯的實踐
成分
菠菜、豆腐、鹽、雞精、味精
制作方法
1、豆腐切成兩厘米左右的小方塊,然後洗凈菠菜,去掉菜根,備用。
2、切好的豆腐先用開水洗凈,去除豆子味。煮沸鍋後,煮兩三份左右,然後撈出。
3、豆腐煮熟後,菠菜再煮熟。菠菜開水的主要目的是去除菠菜中的草酸。
4、換一壺清水,然後加入豆腐煮開水。
5、水煮沸後,加入鹽、雞精、味精、剛煮好的菠菜,水煮沸後,熄火,滴幾滴香油。
小編結語:菠菜和豆腐一起怎麼吃,相信大傢都知道,菠菜豆腐湯不僅制作簡單,而且味道鮮美營養豐富,不知道你有沒有學過?當然,菠菜、豆腐的食物做法,如冷菠菜豆腐、菠菜豆腐蝦球、菠菜豆腐雞蛋湯等,每一道美味的食物都是美味又營養的。有空時,可以在線搜索教程。
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