微波爐煮粥方便又快捷 喝粥營養好處多多

　　在生活當中，粥是很常見的一種食物。如果要追溯粥的歷史文化，從中國有文字記載時就可以發現它的身影。由此可見在國人的心目當中，粥是具有一定地位的食譜。大傢喜歡喝粥，不僅僅因為粥的制作方法有很多，味道非常香，還因為喝粥有非常好的功效。

　　一、微波爐煮粥方便又快捷，喝粥營養好處多多

　　微波爐煮粥的方法非常簡單，但是在此之前需要將準備好的米浸泡一下。這樣做有利於加快微波爐煮粥的時間。用微波爐煮粥，水和米的比例控制在三比一左右，另外容器要準備一個稍微大一點兒的，水量不要超過容器的2/3，將微波爐調到大火狀態煮五分鐘，水面沸騰以後改成中高火，繼續煮五分鐘。此時如果米粒已經煮開花瞭，就可以食用瞭。

　　二、喝粥的好處

　　1.粥是一款比較容易消化吸收的食物，食用粥品，我們的胃腸道系統負擔會減輕，因此對於胃腸道系統比較虛弱的朋友，可以適當的飲用粥來補充身體所需要的營養和能量。

　　2.平日裡做粥的食材有很多，因此我們可以通過粥來應對身體一些癥狀，來采用食療方法治療。比如說玉米粥可以起到調和脾胃的作用，南瓜粥有補中益氣的功效。像枸杞，蓮子，大棗這些非常有營養的滋補類食材，也都可以用來熬粥，功效翻倍。

　　3.不知道大傢平日裡有沒有註意到，熬好的粥表面會浮起一層粘稠狀的物質，中醫管這種物質叫做粥油。經過長時間的熬制以後，米中大部分營養都會進入到米湯裡，所以周遊的營養就是米湯的精華。可以幫助我們促進身體健康，增強體力補足元氣。

　　小編結語：微波爐煮粥，雖然說方法非常簡單，而且快捷方便。但是因為烹飪的時間比較短，所以很可能不會讓米中的營養最大程度的散發出來，影響粥的整體營養療效。煮粥最好是選用砂鍋一類的食材能夠盡可能的保留米粥的營養成分，有益於身體健康。