象拔蚌的功效與作用你知道是啥嗎

　　海鮮的種類有很多，比如說魚蝦蟹或者是章魚等等都屬於海鮮，今天我們要說的是一種不是很常見的海鮮，它的名字叫做象拔蚌，因為象拔蚌涉及到運輸問題，因此市場上銷售的象拔蚌價格比較高，所以大傢可能不太舍得食用。那麼今天我就好好的為大傢介紹一下這一道營養豐富的食材吧。

　　一、象拔蚌的功效與作用，不看不知道這麼厲害

　　1、提高記憶力

　　蚌中含有的不飽和脂肪酸能促進腦細胞再生，在一定程度上可以預防阿爾茨海默病，提高記憶力。

　　2、降低膽固醇

　　除瞭蛋白質，如貽貝含有非常豐富的牛磺酸。這種物質可以降低膽固醇，幫助我們預防一系列的疾病，而這些疾病應該是由過量使用固醇引起的。

　　3、提高免疫力

　　蛋白質可以幫助我們補充身體所需的營養，貽貝中的蛋白質含量可以幫助我們改善體內白細胞的癥狀。

　　4、動脈硬化的預防

　　動脈粥樣硬化和疾病通常發生在老年人群中。適當使用象牙棒可以增加血管通暢度，降低血脂，從而預防動脈粥樣硬化的發生。

　　二、如何吃貽貝

　　今天，我想和大傢分享一道非常美味的湯，名為“蘑菇雞湯蘑菇蘑菇”。準備雞肉和適當的蘑菇和蘑菇，如拔菇，順便準備生薑或棗子等保健成分，將雞肉洗凈，然後用開水煮沸，然後加入蘑菇狀拔菇在水中煮沸，待其長出約5米時入口，蘑菇也需要提前發泡。然後把所有的材料放在一個砂鍋裡，加適量的水，煮大約四個小時。根據你的口味加一定量的鹽調味，然後你就可以吃瞭。

　　小編結語：象拔蚌的功效與作用還是很厲害的，平時可以適當的使用象拔蚌幫助我們補充身體所需要的營養，但是並不是每個人都適合使用這款食材的。比如說有過敏反應的朋友在食用象拔蚌過程中會引起過敏癥狀。另外象拔蚌在烹飪過程中一定要煮熟之後再吃，因為它含有非常多的細菌，起碼要到80度以上才能把這些細菌殺死。這一禁忌要記住哦!