雞米花的傢常做法你學會瞭嗎

　　西式快餐進入中國市場後迅速的引起瞭一陣油炸浪潮，像各種炸雞的吃法在當下就非常的流行。說到炸雞類的油炸食品其實在傢都是可以制作的，而且制作步驟也是很簡單方便的，相對於外面賣的來說自己在傢制作的吃起來會更加放心健康，所以今天給大傢介紹一些雞米花的制作方法，喜歡雞米花的朋友可以跟著學起來，保證是一學就會的方法。

　　雞米花的傢常做法你學會瞭嗎

　　主材料

　　雞胸肉(或者去皮雞腿肉也可以)、清水、鹽、辣椒粉、糖、五香粉、生抽、炸雞粉各適量。

　　做法

　　1.首先把雞胸肉沖洗幹凈後切成大小均勻的小塊，然後把切好雞肉塊放到碗裡直接用醃料醃制一個小時左右，這樣醃制過得雞肉塊炸出來的味道會更好。

　　2.醃好的雞肉用調好的炸雞粉包裹一下，要讓雞肉完全被漿液完全包裹才行，漿液包裹完成後再用幹粉裹一遍，要均勻的裹上幹粉即可。

　　3.然後熱鍋下油，油量盡量多一點油溫升高以後直接把裹好粉的雞塊放到油鍋裡面炸，炸的時候火小一點，這樣炸出來的雞米花才會外酥裡嫩，一般炸6-9分鐘左右表面金黃色即可起鍋瀝油。

　　4.最後直接把雞米花撈起晾一會兒即可食用，吃的時候可以撒一些辣椒面，不能吃辣的朋友可以用番茄醬配著食用也可以。這樣自己在傢炸出來的雞米花是比較幹凈衛生的，吃起來會更加的放心。

　　小編結語：平時想吃炸雞或者雞米花的時候完全可以自己在傢制作，這樣不僅經濟實惠而且還更健康。不管怎麼說雞米花都是屬於油炸食品，平時食用還是不要太頻繁，油炸食品吃多瞭容易肥胖，每次食用的量要控制好，這樣就不會給身體帶來消耗負擔。而且自己動手做的還能體驗整個過程，看到黃燦燦的雞米花端上桌的時候，都是滿滿的成就感。