黑豆的功效與作用到底是什麼呢

　　黑豆是一種原產於東北的一種豆類，是雜糧的一種，在生活中也很常見。常常能看到在煮雜糧粥，做雜糧飯的時候用到黑豆，我們都知道多吃粗糧對身體好，吃粗糧是優於吃精糧，而豆類作為粗糧的一種，黑豆自然是必不可少。但是我們大多是隻知道對身體好，但卻很少有甚至到好在哪裡，今天我們就一起瞭解一下黑豆的功效與作用吧。

　　長相黑胖的黑豆的功效與作用到底是什麼呢

　　1.黑豆能夠清熱解毒

　　在中醫看來，黑豆有清熱解毒的作用，能夠去除脾胃中的熱痹等，對於淤血、浮腫也有緩解效果。

　　2.黑豆能夠降低膽固醇

　　經試驗證明，黑豆具有能夠降低膽固醇的作用，因為黑豆中含有一種物質叫做皂草甙，這種物質能夠有效的減少體內膽固醇，我們都知道膽固醇過高給人體帶來的傷害，多吃黑豆能夠有效預防中老年人動脈粥樣硬化和心血管疾病的發生，對於一些三高人群也有幫助。

　　3.黑豆能夠護發美容

　　黑豆中含有許多維生素E以及B族維生素，提到這兩個成分相信許多女孩子都不陌生，我們使用的許多護膚品中都會含有這類物質，因為它具有保護皮膚，修護皮膚角質層的作用。而且不止護膚方面，多吃黑豆對頭發也能起到保護修復作用，我們都知道黑芝麻對於毛發有很多好處，卻不知道黑豆也是護發食品之一，因為黑豆中含有的泛酸，有烏發的功效，可以讓我們的頭發更黑，更光滑有色澤。

　　4.黑豆能夠改善腸胃

　　黑豆中含有豐富膳食纖維能夠幫助腸道蠕動，從而促進機體運行，幫助排便，起到改善腸胃環境的作用。

　　5.黑豆能夠補腎養血

　　在中醫認為的五行循環中，最終黑色與腎有關，而黑豆作為黑色食物的典型代表能夠起到養腎的作用，而腎在中醫中作為“命門”，更是重中之重，腎養好瞭對身體其他部位都有輔助作用。

　　小編結語：看完瞭這些是不是對黑豆的功效和作用有瞭更明確地認識呢。在生活中我們可以多吃黑豆，不僅能改善體內環境，還有助於疾病的預防，一舉兩得，對於一些喜好養生的人來說是最好不過的一種食物瞭。