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能治療腹瀉的小菜一碟

時間:2019-08-30 08:05:51 來源:網絡投稿   編輯:健康

  如今衣食住行水準提升瞭,葷菜已不再是群眾飯桌的稀罕物。可大夥兒吃來吃去,卻愈來愈感覺如今的物品吃起來沒味兒。這或許是“入芝蘭之室,久而不聞其香”的原因吧。盡管如今特色美食許多,但我如何也忘不掉兒常常吃的一條涼拌菜――馬齒筧炒大蒜。  

  我兒時住在鄉村,衣食住行貧苦,姐妹又多。媽媽以便節省成本,常常自身在菜園子裡、屋邊及草地采些新鮮的野果來燒菜。馬齒筧炒大蒜就是說在其中之首。這傢常小菜的用材是:新鮮的馬齒筧150-200克,大蒜頭2個。作法:先把馬齒筧清理後放入開水中汆一下下,隨後涼幹水,切割成小段。再將大蒜拍出冰鎮,鍋中燒開,放進馬齒筧和大蒜煸炒,加鹽少量,炒過就能。現炒現吃,不適合過夜。  

  這個涼拌菜的美味無須我多言,正說白瞭“眾口難調”,怎麼樣吃您試瞭才瞭解。想對你說的是它的飲食療法功效。別小瞧瞭這“小菜一碟兒”,這是既可作菜,又可預防疾病。夏季吃它不生熱痱,一年四季吃它能防急性腸炎、腸炎。2005年4月我大兒子患急性腸胃炎,嘔吐腹瀉,發燒。經打吊針、服藥,雖進而減輕,但還是腹瀉。之後我用馬齒筧炒大蒜,給大兒子下飯菜吃,僅吃多次,拉肚子就奇妙地緩解瞭。  那麼好的物品我很怕自己私有,詳細介紹給大夥兒,期待大夥兒都喜愛。

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