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這些食物最好不要放冰箱

時間:2019-08-30 08:04:30 來源:網絡投稿   編輯:健康

  在21世紀,大多數傢庭開始使用冰箱。一些傢庭開始使用冰箱。在冰箱中保存時需要註意一些問題。你知道哪些食物不能放進冰箱嗎?

  香蕉:如果香蕉存放在12度以下,它們會變黑腐爛。

  新鮮荔枝:如果將荔枝放置在0度環境中一天,會使其皮膚變黑,果肉味道變差。

  熱帶水果:由於怕低溫,不宜放在冰箱裡。如果冷藏,它會“凍傷”水果,使其表面凹陷和黑褐色斑點,這不僅失去營養,而且很容易惡化。未成熟的水果不能放在冰箱裡,否則很難正常成熟。正確的方法是將其存放在陰涼通風的地方。

  黃瓜:黃瓜在冰箱裡放久瞭,會有凍傷——黑、軟、味。黃瓜也有粘性的頭發。因為冰箱內的溫度一般為4到6度,而黃瓜的適宜存放溫度為10到12度,青椒的適宜存放溫度為7到8度,所以不宜長期存放。黃瓜、茄子和番茄的最佳溫度在7.2到10度之間。

  多葉蔬菜:因為冷藏後容易腐爛。最好不要放在冰箱旁邊。白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿卜的適宜貯藏溫度為0度左右。南瓜適合存放在10度以上。

  巧克力:冰箱裡的巧克力取出後,表面容易結霜,不僅失去瞭原來的醇香味道,而且有利於細菌的繁殖。儲存巧克力的最佳溫度是5到18度,Cilli說。當夏季室內溫度過高時,可用塑料袋密封保存在冰箱內。取出時,不要立即打開,讓它慢慢回到室溫後再進食。

  火腿:如果火腿在低溫下存放在冰箱中,水分會凍結,脂肪會沉淀,火腿肉會結塊或變松,肉的味道會變差,很容易腐敗。

  魚:冰箱裡的魚不能存放太久。傢用冰箱的制冷溫度為-15度。最好的冰箱隻能達到-20度。然而,水產品,特別是魚類,在儲存溫度低於-30度。如果鯽魚長期冷藏,魚很容易長期變質,肉的質量也會發生變化,所以不能食用。因此,儲存在冰箱中的魚不能保存太久。

  藥材應放入冰箱,與其他食品混合一次。細菌不僅容易侵入藥材,而且容易受潮,破壞藥材的藥用性能。因此,對於人參、鹿茸、天麻、黨參等名貴藥材,如果需要長期保存,可以放在幹凈的地方。在玻璃瓶中,將深黃色糯米放入中火中炒至涼,然後放入,蓋好瓶蓋,放在陰涼通風處。

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