蓮子的功效與作用是什麼 你想瞭解的都在這裡

　　世間萬物的存在都是有意義的，正如：“天生我材必有用”。小到我們日常食用的食材，每一種食材的生長和成熟對於我們人類來說都是有好處的，每一個階段都可以滿足我們的一些需求。比如我們常見的蓮子它能給我們帶來的好處也是非常多的，那麼就有人問瞭，那蓮子的功效作用有哪些呢?一起來看看咯。

　　一、蓮子的功效與作用是什麼，你想瞭解的都在這裡

　　1.防癌抗癌

　　蓮子味甘帶點澀味，吃蓮子可以保護心臟，通氣促進血液流動，而且蓮子裡面的堿性物質可以預防癌細胞的生長和擴散;是非常高價值的保健滋補品，常吃蓮子可以清除體內毒素，預防癌癥等功效。

　　2.強心安神

　　蓮子果實裡面有一根蓮子心，這個蓮子心具有清熱解毒、降血壓的功效，而且本身吃蓮子就可以幫助身體養心安神、幫助睡眠、緩解情緒不穩定等，同時也具有滋陰補腎的功效。

　　3.滋養身體

　　蓮子對於中老年人來說的好處是更明顯的，很多中老年疾病常吃蓮子都可以起到很好的治療作用，而且蓮子可以入藥，也可以燉煮肉食來食用，可以作為滋補品來食用滋養身體;所以平時可以常吃一些蓮子類的食物。

　　二、蓮子的功效與作用是什麼食用方法簡單易做

　　生蓮子可以直接生吃，而幹蓮子的話就需要烹飪熟食才可以食用，一般幹蓮子可以做紅豆蓮子粥、銀耳蓮子湯、龍眼蓮子羹、蓮子清燉豬蹄、烏雞蓮子湯等食用方法都是非常不錯的，還有一種吃法就是蓮子心茶，直接把蓮子泡水飲用也是可以的，並且蓮子心茶還可以去火清熱。

　　小編結語：一般先現代都市的年輕人可能很少會吃燉煮食物，因為生活節奏比較快再加上工作的繁重沒有多餘的時間和經歷來制作這麼精細的食物，但也不要緊，時間比較少的話就可以直接喝蓮子芯茶也是很不錯的，這樣的食用方法一樣能滋補身體。