老年人腦梗塞適合吃什麼食物

　　腦梗塞患者在飲食上有許多禁忌，有些食物有助於疾病的治療，也有的食物會使患者病情加重，那麼，老年人腦梗塞適合吃什麼食物呢?

　　在生活中有許多食物對腦梗塞的治療是有一定輔助作用的，具體有哪些呢?一起來瞭解一下吧。

　　1、大蔥

　　大蔥作為比較常見的一種食物，經常食用可以達到降血壓的效果，並有防止動脈粥樣硬化的功效，是防治腦梗塞的一種健康蔬菜。

　　2、黑木耳

　　腦梗塞患者多吃黑木耳可以降低血液黏度，促使血液暢通，從而有效緩和冠狀動脈粥樣硬化，對腦梗塞的治療可起到一定的幫助。

　　3、蘆筍

　　經常吃蘆筍可以增強血管壁的彈性，能有效防止血管硬化，同時還有降血壓和降血脂的功效，適合腦梗塞患者食用。

　　4、番茄

　　番茄中含有的番茄素，能夠保護低密度脂蛋白不受氧化破壞，可減少心血管疾病發生，降低心肌梗塞和高脂血的發生率，防止出現動脈硬化。

　　5、蕨菜

　　蕨菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素c、蛋白質等物質，且蕨菜中的微量元素和氨基酸含量也較高，有助於恢復腦細胞功能，並有安神降壓的功效，對腦梗塞的治療有較大的益處。

　　以上這些食物對老年人腦梗塞都有一定的輔助治療作用，但在烹調過程中建議采用蒸、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等方法，才不會破壞掉食物中含有的營養成分。

　　最後，小編也要提醒各位腦梗塞患者：當身體出現不適的時候還是要及時就醫，聽從醫生的指導，選擇合適的治療方案，才能真正達到治療目的。