心肌梗塞能吃青筍嗎

　　一年之計在於春，春天萬物復蘇，筍子發芽，剛剛上市新鮮著，美味著，愛吃的人絕對不會錯過，那心肌梗塞能吃青筍嗎?

　　心肌梗塞可以吃萵苣，有利於刺激消化液的分泌，促進食欲，同時也有利於調節體內鹽的平衡。青筍又名萵苣，是萵苣的一個變種，分為白萵筍、尖葉萵筍、花葉萵筍等品種。性涼，味甘微苦，清熱利尿，活血通乳。

　　青筍的營養成分很多，包括蛋白質、脂肪、糖類、灰分、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、矽等和食物纖維，故可增進骨骼、毛發、皮膚的發育，有助於人的生長。多食易上火，對視力有影響。

　　心肌梗塞患者的治療根本上是降低心肌耗氧量、降血脂治療、增加冠狀動脈血流、改善左心室重構、改善心肌代謝途徑。

　　心肌梗塞患者的日常護理要保持大便通暢。無並發癥患者3天後逐步過渡到坐在床旁椅子上吃飯、大小便及室內活動。有心力衰竭、嚴重心律失常、低血壓等患者臥床時間及出院時間需延長。需定期復查，如有不適及時就診。

　　飲食調理多食富含纖維素、易消化、清淡的飲食。少食高膽固醇、高熱量、高脂食物。禁食油炸、辛辣等刺激性食物。忌煙忌酒。

　　青筍的營養價值非常高，雖然好，可不要貪吃喲，多食易上火，對視力有影響。但凡是吃的都不宜吃多，每餐保持八分飽就好瞭