高血脂能吃螃蟹鉗嗎

　　隨著生活水平的提高，人們越來越註意飲食瞭，現在很多朋友都患上瞭高血脂。那麼，高血脂能吃螃蟹鉗嗎？

　　高血脂能吃螃蟹鉗，高血脂是可以吃海鮮的，海鮮的膽固醇含量一般都不太高。其中蝦、蟹、沙丁魚和蛤的膽固醇雖多些，不過由於它們的飽和脂肪酸含量較低，所以升高膽固醇的作用，反而不如含膽固醇少卻含有很多飽和脂肪酸的椰子油與棕櫚油。並且，蝦、蟹類海鮮的膽固醇大多集中在頭部和卵黃中，食用時隻要去除這兩部分，就不會攝入過多的膽固醇。

　　高血脂癥是指血漿膽固醇、甘油三酯、總脂等血脂成分的濃度超過正常標準。高血脂癥的主要危害是導致動脈粥樣硬化，進而導致眾多的相關疾病，其中最常見的一種致命性疾病就是冠心病，嚴重的高血脂癥可導致急性胰腺炎，是另一致命性疾病。

　　高脂血癥還能降低抗高血壓藥的敏感性，增加降壓治療的難度，因此治療高血壓的同時應降血脂。人體一旦形成高血壓，會使血管經常處於痙攣狀態，而腦血管在硬化後內皮受損，導致破裂，形成出血性腦中風，而腦血管在栓子式血栓形成狀態下淤滯，導致腦血栓和腦栓塞。

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