高血脂不可以吃礦物質食物嗎

　　高血脂在我們的日常生活中會嚴重的侵害瞭患者的身體健康，所以大傢一定要好好去做好預防的工作。那麼，高血脂不可以吃礦物質食物嗎？

　　高血脂不可以吃維生素、礦物質食品，應忌的食品--纖維硬的蔬菜(牛旁、竹筍、玉米)、刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、蔥、芹菜類)。

　　血脂是人體血漿內所含脂質的總稱，其中包括甘油三脂、膽固醇脂、膽固醇、β-脂蛋白、磷脂、未脂化的脂酸等。當血清膽固醇超過正常值230毫克/100毫升，甘油三脂超過140毫克/100毫升，β-脂蛋白超過390毫克/100毫升以上時，即可稱之為高血脂癥。

　　高血脂的病因：

　　高脂血癥原發性或繼發性血脂蛋白水平升高。

　　人體內的脂肪物質是體內所必需的主要能量來源，並且還參與機體細胞、組織的正常結構和功能的許多代謝過程。脂肪來源於體內和體外兩條途徑，前者主要在肝內合成，而後者靠飲食中攝取。凡能引起脂肪在體內合成增加、分解減少及攝入增多等病因，均會導致高血脂。

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