膽結石患者不能吃花生米嗎

　　大傢應該都知道，膽結石疾病的出現一般是和大傢的飲食習慣有很大的關系的，因此對於這類疾病的患者在飲食上都多加註意的，那麼，膽結石患者不能吃花生米嗎?

　　膽結石能吃花生米，美國哈佛醫學院兩項研究提示：常吃花生者不易患膽結石，並且接受手術治療的幾率也較低美國哈佛醫學院的一個研究小組對43823例中年男性進行瞭12年的隨訪調查發現，每周吃花生或一些堅果類食物的男性與從不吃或很少吃的男性相比，發生膽結石的危險要降低30%。

　　在哈佛醫學院的另一項研究中，研究人員對80718例中年女性進行瞭20年的隨訪調查，在調查過程中有7831例接受瞭膽囊切除術，對被調查者的飲食情況進行詳細分析後發現，每周吃花生4盎司以上的女性與從不吃或很少吃花生的女性相比，其接受膽囊切除術的幾率要降低20%。

　　大部分膽結石是膽固醇性結石，當體內脂類代謝異常時，膽汁中的膽固醇、膽汁酸和卵磷脂比例會失去平衡，膽固醇就會結晶形成膽結石。而花生對膽結石的預防作用可能正是源於花生具有調節脂類代謝的功能。

　　通過上述文章的相關敘述，我們可以得知膽結石是能吃花生米的，因為花生米不僅僅對於膽結石疾病有一定的預防功效，對於疾病的康復也會有一定的幫助，但是大傢要註意 一定要適量。