膽結石的人能吃鴿子嗎

　　膽結石患者需要做到適度營養並適當限制飲食，膽結石的人選擇食物是應該好好註意的。那麼，膽結石的人能吃鴿子嗎？

　　膽結石不可以吃鴿子肉，膽結石不能吃溫補食物：膽囊炎膽結石之人多為膽經濕熱偏盛，雞湯有溫補作用，患膽結石的人也不宜喝雞湯，因為雞湯內所含的營養物質，是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨內溶解出的少量水溶性的小分子蛋白質、脂肪和無機鹽等，雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯後會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發作。

　　而膽囊結石不能吃什麼的事項，主要總結有以下幾點：

　　1.忌辛辣刺激的食物：膽囊炎、膽結石多屬濕熱所致，辛辣刺激可以助濕生熱，故當忌，如辣椒油、咖喱粉、花椒粉等；

　　2.少吃油膩的食物：膽汁是用來幫助消化脂肪的，所以吃瞭油膩的食物，就會促進膽汁分泌，膽囊收縮，如果已有膽囊結石，膽囊收縮會使結石向膽囊頸移動，結石容易嵌在膽囊頸部，導致膽絞痛、急性膽囊炎發作。

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