膽結石可以吃豆芽嗎

　　膽結石是一種比較嚴重的疾病，這個疾病要選擇合適的食物的。那麼，膽結石可以吃豆芽嗎？

　　膽結石不可以吃豆芽，膽結石的人是不能吃菠菜或者是豆制品的，因為菠菜裡面含有很多的草酸，而豆制品雖然不含有草酸，但是含有豐富的鈣，這些就會形成結石，也就是我們說的草酸鈣，這就是結石的主要成分，所以要註意這些食物是不能吃的。

　　膽結石自然療法醫生介紹說，以下蔬菜和水果不適宜膽結石患者食用，請盡量避免：

　　1、易脹氣的蔬菜：如蕃薯、馬鈴薯、芹菜、洋蔥、蘿卜、韭菜、黃豆、竹筍及大蒜等易脹氣的蔬菜食物，易脹氣的蔬菜會刺激到膽囊，引發絞痛癥狀。

　　2、草酸過多的蔬菜：如菠菜、豆類、番茄、土豆、竹筍等，草酸是導致結石形成的重要因素，少食用這些食物，可以防止結石的增長。

　　3、幹果類：如花生，核桃，大杏仁，開心果等，這些幹果多為高脂肪，高熱量的食物，膽結石病人要少吃。

　　4、含鈣高的蔬菜：如豆腐、苜菜、薺菜、蘿卜纓、雪裡蕻等富含鈣質比較多的食物。

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