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膽結石患者能吃壽司嗎

時間:2019-07-09 09:23:49 來源:網絡投稿   編輯:健康

  膽結石患者如結石位於膽總管,叫做膽總管石病。膽結石患者是應該選擇合適的食物的。那麼,膽結石患者能吃壽司嗎?

  膽結石可以吃壽司米,壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,主要材料是用醋調味過的冷飯(簡稱醋飯),再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。

  大米中各種營養素含量雖不是很高,但因人們食用量大,故其也具有很高營養功效,是補充營養素的基礎食物;米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

  膽結石患者飲食禁忌:

  膽結石患者忌高脂肪食物,如肥肉、豬油、油炸食品,油多的糕點也不宜多吃,因為過多的脂肪引起膽囊收縮,導致疼痛。

  忌吃還沒完全清洗幹凈的水果,防吃入蛔蟲卵。炸土豆片、炸香蕉等煎炸水果切忌不能食用。

  膽結石患者都有上腹部脹滿、口苦或口中無味等癥狀,都想吃一些酸性的水果,如:山楂、石榴、楊梅等以便消除上述的癥狀。但是,臨床上發現,患者進食這類水果後往往會使病情加重,腹部更加脹滿、右肋下由不適轉為疼痛,厭食甚至嘔吐。

  通過上文的詳細介紹,相信大傢對於膽結石患者能吃壽司嗎都已經比較熟悉瞭,以上就是相關內容的介紹,希望對患者朋友有所幫助。

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