吃柿子喝牛奶會不會出現膽結石

　　柿子是我們經常使用到的水果，我們經常聽到大人說不要吃太多的事，吃事太多是對牙特別不好，有些人還會吃完柿子喝牛奶，那麼吃柿子喝牛奶會不會出現膽結石?

　　吃柿子喝牛奶會膽結石，柿子當中含有果膠、樹膠和富有收斂性的鞣酸，果膠和樹膠遇到胃酸後可凝集、粘合成塊;而鞣酸和蛋白質結合生成不溶於水的鞣酸蛋白質，沉淀在胃內;此外，胃酸與鞣酸作用可形成一種粘稠的膠狀物，此種物質與進食植物的纖維、皮、子及食物殘渣粘合，經胃的蠕動後形成巨大團塊狀，質地堅硬的柿石。

　　鞣酸和蛋白質結合後形成的鞣酸蛋白質復合物相當於小石頭，而果膠、樹膠和鞣酸與胃酸作用後相當於水泥的作用，將小石頭匯聚在一起，變成大石頭。如果沒有排出體外，將會如同滾雪球一樣，在胃內越來越大。而是否會變大，取決於是否空腹食用柿子，食用的柿量多少，食用的時間長短。

　　如果出現柿石，可能會出現腹部不適的癥狀，例如惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、便秘等。如果在空腹食用柿子後不久出現上述情況，建議到醫院檢查，以確認是否產生柿石;如果產生柿石，務必盡早接受治療。

　　看完以上介紹我們瞭解到吃完柿子會增加膽結石的病發率，所以生活中我們吃柿子一定要適量，假如本身患有膽結石疾病，建議患者就不要吃柿子瞭，盡量要在早期服用排石藥物治療。