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吃柿子喝牛奶會不會出現膽結石
時間:2019-07-05 11:18:16 來源:網絡投稿
編輯:健康
柿子是我們經常使用到的水果,我們經常聽到大人說不要吃太多的事,吃事太多是對牙特別不好,有些人還會吃完柿子喝牛奶,那麼吃柿子喝牛奶會不會出現膽結石?
吃柿子喝牛奶會膽結石,柿子當中含有果膠、樹膠和富有收斂性的鞣酸,果膠和樹膠遇到胃酸後可凝集、粘合成塊;而鞣酸和蛋白質結合生成不溶於水的鞣酸蛋白質,沉淀在胃內;此外,胃酸與鞣酸作用可形成一種粘稠的膠狀物,此種物質與進食植物的纖維、皮、子及食物殘渣粘合,經胃的蠕動後形成巨大團塊狀,質地堅硬的柿石。
鞣酸和蛋白質結合後形成的鞣酸蛋白質復合物相當於小石頭,而果膠、樹膠和鞣酸與胃酸作用後相當於水泥的作用,將小石頭匯聚在一起,變成大石頭。如果沒有排出體外,將會如同滾雪球一樣,在胃內越來越大。而是否會變大,取決於是否空腹食用柿子,食用的柿量多少,食用的時間長短。
如果出現柿石,可能會出現腹部不適的癥狀,例如惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、便秘等。如果在空腹食用柿子後不久出現上述情況,建議到醫院檢查,以確認是否產生柿石;如果產生柿石,務必盡早接受治療。
看完以上介紹我們瞭解到吃完柿子會增加膽結石的病發率,所以生活中我們吃柿子一定要適量,假如本身患有膽結石疾病,建議患者就不要吃柿子瞭,盡量要在早期服用排石藥物治療。
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