吃核桃對乙肝好嗎

　　有很多朋友，在發現乙肝疾病的存在時，會因為這類疾病的特殊性產生一定的心理壓力。在及時進行治療時，在於飲食上還要加以註意 ，多吃一些有營養的食物，那麼，吃核桃對乙肝好嗎?

　　吃核桃對乙肝好，建議大傢每天每人食用堅果的量，最好控制在25到35克左右。也就是說每天每人吃兩顆左右的核桃就可以瞭，因為核桃中含有脂肪，如果我們食用過量的話，是很容易出現肥胖的。

　　我們都知道核桃仁有一層深色的外皮，這個外皮在吃的時候口感不是很好，不過它所含的營養比較豐富，如果在吃核桃的時候去掉的話，就會損失很多的營養成分，所以我們在吃核桃的時候最好不要去掉核桃仁的外皮。先把核桃用微波爐高火加熱1分鐘;取出，加蜂蜜、糖、黃油攪拌一下，再放微波爐加熱1分鐘;取出再攪拌均勻，再放進微波爐加熱2分鐘;撒芝麻攪拌一下，冷卻後就能吃瞭。

　　研究共涉及1020名受試者。數據匯總結果顯示，在膳食中加入核桃後，受試者的總膽固醇(TC)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL)水平都比食用未加入核桃的其他飲食有明顯下降。TC平均降低3.25%，而LDL則平均降低3.73%。相關載脂蛋白apoB的水平也顯著下降瞭4.19%。LDL就是我們常說的“壞膽固醇”，它的水平過高比總膽固醇升高更讓人擔心。與此同時，我們所說的“好膽固醇”，也就是高密度脂蛋白膽固醇(HDL)，研究顯示它的水平未有顯著下降。TC和HDL的比值也沒有變化。

　　借助於以上文章的敘述之後，我們可以認識到吃核桃對乙肝好，對於這類疾病的患者可以每天都吃兩個核桃，不僅僅對於乙肝疾病的治療提供有效的幫助，而且還具有增強抵抗力的作用，對於大傢有很大的好處。