高血脂患者飲食誤區是什麼

　　近年來我們的生活條件是有所提高的，因此在生活中也可以吃到各種各樣的美食，但是很多人的飲食並不是健康的，因此很多人也都會患上高血脂疾病，所以大傢一定要更多瞭解關於高血脂患者的飲食誤區才可以正確的做好預防工作，那麼高血脂患者飲食誤區是什麼?

　　高脂血癥患者的膳食誤區：1、高脂血癥患者隻需要嚴格控制脂肪。脂血癥患者的飲食隻需控制脂肪是諸多患者的共識，然而控制脂肪並不能更好地控制血脂。主要是因為人體脂肪過剩不僅僅與脂肪的攝入量有關，還與膳食總熱量關系緊密。食物的熱量來自於蛋白質、脂肪和碳水化合物所產生的熱量總和，所以高脂血癥患者控制身體的脂肪比例、防止超重，就必須要在控制總熱量的前提下，做到膳食營養結構的均衡合理。

　　2、高脂血癥患者需要嚴格控制油脂的攝入量。作為脂肪的一部分，烹調用油隻是我們可見的脂肪，而食物中都或多或少的含有脂肪。有的食物脂肪含量非常高，比如豬五花肉、排骨、肥牛、肥羊等食物的脂肪含量都在食物總量的50%~60%，而多數堅果類食物的脂肪含量則更高，比如核桃、瓜子、腰果、夏威夷香果、香榧等等。如果我們隻控制烹調用油，不關註食物自身的脂肪，那對控制血脂就失去瞭重要意義瞭。

　　3、高脂血癥患者不能吃動物油脂。很多患者都知道控制血脂就要嚴格禁忌動物油脂，多吃植物油。其實這不是絕對的。動物油脂中畜類的脂肪酸飽和程度高，對高脂血癥患者和冠心病患者的病情穩定和康復不利。但是，禽類油脂要比畜類油脂好一些，而魚類油脂屬於非常好的長鏈脂肪酸，它遠遠好於畜類脂肪，尤其是深海魚類的脂肪則更佳，主要為二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸等多不飽和脂肪酸，它可以非常好的控制病情和預防冠心病。

　　上述文章內容介紹的是關於高血脂患者飲食的誤區，希望給更多的高血脂患者在飲食方面帶來更多的幫助，高血脂患者一定要控制油脂的攝入量，而且在日常生活中以清淡的飲食為主，可以吃一些栗子，核桃，瓜子等堅果。