吃素會導致高血脂嗎

　　現代人生活質量越來越好，人們的飲食習慣已經較以前發生瞭很大改變，很多人因此患上瞭高血脂，那麼，吃素會導致高血脂嗎?

　　吃素不會引起高血脂，但是，高血脂和·不良的飲食習慣有關，希望大傢都能瞭解清楚疾病的飲食註意事項。

　　血脂過高的人應該調整好自己的飲食結構，完全吃素不一定就能降脂，隻有營養均衡，才能達到科學降脂的目的。

　　飲食註意：

　　1、主食以米、面為主，可適當食用粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。

　　2、多食海鮮魚類，尤其是海魚降脂作用更佳。

　　3、蔬菜水果亦有降脂作用，如玉米、土豆、綠茶、牛奶、南瓜、黃瓜、茄子、蘋果等，註意烹調中多用植物油，少用或不用動物油。

　　4、多食豆制品，因為豆制品中不含膽固醇，含有的大豆蛋白又能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。

　　5、多食大蒜、洋蔥亦降脂，大蒜有舒張血管、抗血小板凝集和阻止膽固醇的生物合成作用，並兼有殺菌解毒作用。洋蔥有降血脂和抗動脈硬化作用，對高血壓病人還有降血壓作用。

　　以上就是本文主要內容，我們一定小心謹慎應對，正確面對疾病，平時多做一些預防方面的工作，這樣才能減少該病發生，還要多吃一些水果還有蔬菜。