膽結石摘除瞭可以吃西紅柿嗎

　　膽結石又稱膽囊結石，由於膽結石的原發特性和不規律的作息和飲食造成膽結石的發病率越來越高。那麼，膽結石摘除瞭可以吃西紅柿嗎?

　　膽結石摘除瞭可以吃西紅柿，隻要不攝入過多膽固醇都是可以吃的。術後3天起可視情況給予流質飲食，如米湯、豆漿、藕粉、果汁等，隨後再逐漸改為脫脂牛奶加甜面包、大米稀粥、豆腐羹、棗泥米糊以及面食類等。

　　術後1個月內應減少脂肪類食物的攝入，禁食高脂肪類和煎炸食品。主要指不吃或盡量少吃肥肉、動物內臟、蛋黃及油炸食品，也不宜吃各類高脂肪、高熱量的“快餐食品”。烹調盡量少用動物油，可適量增加植物油。菜肴應以清蒸、燉煮、涼拌為主，少吃炒菜，特別要忌食辛辣刺激性食物，不飲酒，這樣就能減少對膽道的不良刺激。

　　1個月以後飲食也應追求清淡，加強必要的營養補充，將有助於病人早日康復。在經過數周的適應代償後，連接肝臟與小腸的膽總管逐漸伸展擴大，代替瞭膽囊貯存膽汁的功能。如消化功能無異常，即可食用普通飲食。可適當增加蛋白質攝入，吃一些含蛋白質質量較高的食物。每天應吃些瘦肉、水產品、豆類食品，如能飲一杯牛奶更好。如不習慣食奶類或魚肉者，可多吃大豆制品及菌菇類，以彌補動物蛋白的不足。

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