做完膽結石手術後能吃雞蛋嗎

　　雞蛋有著豐富的營養價值，有資料為證：每100克蛋含蛋白質14克，脂肪8.6克，如硒、鉻、鋅等蘊藏量都很可觀。那麼，做完膽結石手術後能吃雞蛋嗎?

　　一些膽囊結石患者在手術治療時，采用膽囊切除的方法。所有膽結石患者的飲食原則有一條就是減少脂肪和膽固醇的攝入，所以做過膽結石手術的病人雞蛋應盡量少吃，以免復發其他膽結石疾病。

　　具體來說膽囊切除患者本身的消化功能就降低，所以更需講究葷素合理結合，盡量減少食物中的脂肪和和膽固醇含量。嚴格限制動物內臟，蛋黃、魷魚、沙丁魚、動物腦、魚卵、蟹黃等含膽固醇高的食物，每周最多吃四隻雞蛋，避免暴飲暴食或過度饑餓，盡量做到少量多餐。

　　可見優質蛋白對患者的身體帶來很大的好處：補充充足的蛋白質，有利於修復因膽囊炎和膽石癥引起的肝細胞損害。不過介於雞蛋航油大量固醇性優質蛋白，所以這裡不提倡膽囊結石患者以吃雞蛋的方式補充足量的優質蛋白。可以選擇以魚、蝦、禽、豆腐及少油的豆制膽囊切除術後的飲食保養之道品等為主的低脂肪優質蛋白質。

　　此外，一般的膽絞痛，無血液學和化學方面的改變。急性膽囊炎常見白細胞增多和核左移。間歇性的胰管梗阻造成血清淀粉酶的增高。膽囊的炎癥和水腫可壓迫膽總管造成氨基轉移酶和堿性磷酸酶的增高。總肝管和膽總管炎癥時常伴有膽紅素的。

　　綜上所述，相信大傢對做完膽結石手術後能吃雞蛋嗎有瞭更多的瞭解，希望本文可以對大傢有所幫助。