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膽結石患者可以吃豆腐嗎

時間:2019-05-28 10:41:17 來源:網絡投稿   編輯:健康

  妊娠可促進膽囊結石的形成,膽囊結石的出現導致有明顯的右上腹痛或上腹痛,膽結石患者是應該好好註意治療的。那麼,膽結石患者可以吃豆腐嗎?

  草酸鈣,碳酸鈣等食物,如豆腐、菠菜等,是很容易患膽結石的。簡言之,豆腐屬於豆類產品,不含有大量的脂肪和膽固醇,但是豆腐也屬於高蛋白食品,蛋白質過高也會引起膽固醇升高,並且豆腐在制作過程中都加瞭石膏等物質,會加重病情。因此膽結石患者不宜食用豆腐幹,可以選擇多吃些其他豆類食品。

  膽道疾病患者除瞭吃豆制品好之外,還可以多吃魚。魚是符合低脂肪、低膽固醇飲食原則的佼佼者,其優點是:含優質蛋白質,魚肉中蛋白質的含量占15%~20%,且其中必需氨基酸的含量及相互間的比值與人相似,易被人體吸收;富含礦物質與維生素,淡水魚含磷、鉀、銅,海魚還含碘、鈷、氟:鈣的含量也比其他禽肉類高;維生素除含尼克酸、維生素B外,還含脂溶性維生素A、D;脂肪含量低,並含有高不飽和脂肪酸;大多數魚類(如草魚、鯉魚)含脂肪少,含不飽和脂肪酸較高,能降低膽固醇,防治膽結石。

  以上就是關於膽結石患者可以吃豆腐嗎相關信息的介紹,同時瞭解更多的相關信息,最後希望大傢可以在醫師的指導下盡早擺脫疾病的困擾。

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