有瞭肝硬化 可不能亂吃

　　肝硬化是一種嚴重的疾病，並且不可逆，也是說患上肝硬化後，不可以再恢復正常狀。肝硬化患者需要做的事情就是防止肝硬化進一步惡化，在生活中，主要從飲食安排做起。

　　肝硬化患者的飲食安排就是八個字，少量、多餐、清淡、溫軟。其中少量是要每餐的食物量少，減少飲食對肝臟造成的負擔;多餐是要一天吃多頓，保證持續的能量供給;清淡是要少吃油膩食物，減少肝臟的負擔，以便減少脂肪的攝入;溫軟是要吃易消化，硬度低，較軟的食物，盡可能減少食物對肝硬化導致的胃腸道粘膜病變造成的破壞性作用。

　　另外特別註意，對於肝功能正常的病人，可以考慮優質蛋白、高維生素、低脂肪飲食。雞蛋、牛奶、瘦肉、新鮮的蔬菜和軟質水果如香蕉、芒果和獼猴桃等。對於肝功能明顯異常的病人，蛋白質應有所控制，高蛋白的飲食會誘發肝昏迷。

　　一天飲食安排，最好是五到六頓，每頓的飯量應為平時每頓的四分這之一。每頓的飯菜可以有什麼呢?請看這份精致的食譜。

　　飲食肯定是以清淡為主，主食是粉皮、面條、稀飯，副食是新鮮蔬菜，雞蛋，蒸肉入口即化的地步，飯後可以吃些水果，如桔子，而核桃、蘋果這些硬的水果就算瞭。食譜就是這樣，便可以瞭，並且不會出現便秘情況，病人要保持大便通暢。不過飯菜得少放鹽，因為有腹水、下肢水腫的病人攝入大量的鹽會增加水腫情況。因此，飲食最好少鹽，做到低鹽飲食。

　　所有的肝硬化病人都要避免進食粗糙的食物，比如堅果、油條、脆硬的水果如梨、蘋果等，因為肝硬化的病人都有不同程度的食管胃底靜脈曲張，如果進食粗糙食物就有可能劃破這些曲張的靜脈，引起消化道大出血。

　　還有一點很重要就是是禁止抽煙喝酒，這可是大忌。肝硬化患者還要少吃油膩、油炸、醃制品、發黴的食物及含有人工色素、人工添加劑的食物;足夠的維生素和纖維素，有助於促進消化功能;炒菜宜清淡，少放油，少食油膩和油炸食品，少食生冷、刺激性食品，其中包括辣椒、羊肉、牛肉、狗肉、海鮮、大蒜、蠟制品、鹵制品韭菜等。

　　不過，對於肝硬化患者來說，飲食調養隻能輔助治療。重要還是藥物治療。