胃癌可以吃什麼

　　對於胃癌患者來說，日常一定要特別註意飲食，做好相關護理。下面就介紹一下，胃癌食物可以吃什麼?如何飲食呢?

　　胃癌是指發生在胃上皮組織的惡性腫瘤，胃癌起病具有隱匿性、在早期不容易被發現，易轉移及復發，預後差等特點。可發生於任何年齡，但青年發病的患者其惡性程度比中老年發病的患者要高。

　　胃癌患者宜多吃能增強免疫力、抗胃癌作用的食物，如山藥、扁豆、薏米、菱、金針菜、香菇、蘑菇、葵花籽、獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚等，也宜多吃高營養食物，防治惡病質，如烏骨雞、鴿子、鵪鶉、牛肉、豬肉、兔肉、蛋、鴨。

　　而胃癌患者如何飲食呢?

　　一：選擇低脂、清淡、質軟的飲食。低脂飲食可防止手術後常見的脂肪性腹瀉，低糖飲食可減少糖類發酵導致的胃腸脹氣，彌補消化液分泌減少及非生理性返流所造成的消化力下降狀態。

　　二：宜供給高蛋白、高熱能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。胃大部分切除後，很多患者短期內會有營養不良的後遺癥，因此必須加強蛋白質的攝入，註意補充各種維生素及鐵、鉀、鈉、氯等。此外，進食後平臥30分鐘左右，對防止傾倒綜合征的發生也有較好的作用。

　　三：細嚼慢咽，促進消化。胃切除術後，胃的研磨功能缺乏，所以牙齒的咀嚼功能應扮演更重要的角色。當患者進食較粗糙不易消化的食物時，更應細嚼慢咽。

　　四：盡量選用排空較慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐並根據吸收情況逐漸增加飲食中的質和量。手術後少食多餐可以保證胃腸道易於排空，得以充分休息。當然多餐是有限度的，通常以每日4～6餐為宜，每餐以手術前的1/4～1/3量為度，晚餐應該更少些，以保證殘胃有充分的排空休息時間。

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