2019年立冬是幾月幾號？這一天我們該吃些啥

你在立冬吃什麼傳統食物?在中國，一些節氣是有價值的，如清明節和立冬。就像冬天節氣的開始。至少立冬是一個冬天的開始，我們還需要註意傳統活動啊。從冬天開始，你嘗過這四種食物嗎？

傳統食物餃子,餃子開始冬季節氣,秋天收獲冬天存儲的意義,中國曾經是一個農業社會,勞動瞭一年的人,使用冬天的開始這一天休息,順便獎勵傢庭一年的辛勤工作。有一句諺語“立冬，補空口”是最好的比喻。在北方，人們喜歡在立冬的時候吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間食品。餃子也是中國人民在春節期間的一種獨特的民間傳統。因為花更多的時間做一個孩子的意思，所以很受人們歡迎。有一個民間說法“美味的餃子”。每年春節，餃子都成為必不可少的美味佳肴。

傳統食物雞、鴨、魚——雞、鴨、魚在南方許多城市，冬天的開始吃的是雞、鴨、魚，因為天氣逐漸變冷，人們需要添加更多的能量，而肉類富含蛋白質，所以認為肉類是最好的選擇。立冬適合吃暖肉，如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦等。立冬，羊肉是第一選擇，也是吃羊肉的季節，現在，人們對羊肉的普遍做法，無非炸、烤、涮、燉幾道。每種方法都有自己的風味和特點，並含有不同的營養成分。羊肉溫熱，常吃易火，中醫講究“熱寒”飲食療法。因此，吃羊肉時應搭配涼性和幹平性的蔬菜，可以起到清涼、解毒、放火的作用。涼菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、蘑菇、蘑菇、蓮藕、水竹、竹筍等;而甘薯、馬鈴薯、蘑菇則是甘平性的蔬菜。