簡介 油菜的營養價值 降低血脂： 油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，並從糞便排出，從而減...

簡介 這個是老娘很少會做的一個菜！因為實在太邪惡瞭！ 我已經把中間一層白汁刪掉 仍然需要下很多芝士才好吃，一次要大半包碎芝士 每...

簡介 利用煮雞湯撈出來的雞油湯炒空心菜，沒有油煙又香，炒出來的空心菜翠綠可口馬上一掃而空。 材料...

材料 罐頭鮑魚，發菜，鮮蠔菇，蔥切小段，蒜茸，薑片，料酒...

簡介 現代人生活壓力大，經常飲食作息不正常，腸胃普遍不好，熬煮軟熟的粥入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用，或是年...

簡介 最近又恢復炎熱天氣，周末在傢準備輕食當正餐吃，不用流汗流滴，重要的是好吃又健康。材料都是找傢裡現有的作變化，蛋餅皮、鹽檸...

簡介 噴香夠味的臺酒花雕酸菜牛肉面讓我聯想到肉汁濃厚的英國傳統美食---牧羊人派。 果然出爐後的派頂金黃誘人，一匙挖下，薯泥就...

簡介 肚子餓瞭~來碗清爽又吃的飽的蒸蛋烏龍面，利用史雲生雞高湯來調制蒸蛋液，省略自己準備高湯時間和咸淡調味，加入Q彈烏龍面一起...

簡介 自己做的就是不一樣！不但酸甜度可控制，更能發揮創意，照自己的圖或文字來擺盤。圖為孩子英文名子縮寫。...

簡介 第一次嘗試麻油配絲瓜，沒想到會這麼美味～好好吃喔? 材料...

簡介 最近買瞭個刨絲的工具，時不時拿出來用一用，冰箱裡有佛手瓜，於是同紅蘿卜一起刨成絲，配上咸肉絲，又是一碟下飯菜瞭。...

簡介 好喜歡黑胡椒醬帶來的香氣， 搭配面條就像牛排館的黑胡椒鐵板面， 拿來炒青菜也很好吃喔～ 材料...

簡介 如果你還沒吃過真正好吃的薑燒豬肉，或是一直抓不到美味的訣竅，這篇教學請一定要收藏起來，有機會照著做一次，一定會做出遠勝過...

簡介 帶有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很強烈。 材料...

材料 四季豆1把，紅椒半根，薑1塊，蝦皮少許...

簡介 冰箱中常有買瞭吃不完的水果或蔬菜 今天就利用冰箱中剩餘的水果-奇異果 來制作果醬 材料...

簡介 今天我料理瞭『蒜味玄米豬尾巴』 是膠質相當糕的一道料理，深受女性朋友的喜歡！ 材料...

簡介 四物雞湯不僅在平日時可以食用，而在女生的生理期前、後皆可食用，大傢千萬可別以為四物雞湯是女生專喝的補品，這男生也是可以...

簡介 你有多久沒吃到這種令人回味的味道 晶瑩剔透香噴噴的白米飯+金黃色的南瓜 有誰不為這碗南瓜飯所吸引~食指大動呢!!...

簡介 將日式甘酒加入臺式糕點，微調到不會太甜也不會太油膩的口感，保存瞭香味，增加瞭健康養生的目的。 材料...

簡介 大人小孩都愛的*臺風天儲存瞭一些鮪魚罐頭，用來變化不同吃法，夾在蛋裡美味無比；） 材料...

簡介 平常都用牛肉燉番茄蔬菜湯，今天不吃牛肉的吳媽媽來訪，所以買瞭黑豬肉做瞭香草肉丸來煮湯。 小肉丸加瞭豆腐，熱量降低、營養加...

簡介 薯餅煎的外酥脆內松軟，還有起司與椒鹽的香氣，熱熱時享用超贊的！ 材料...

簡介 天冷的時候特別想吃泡菜..這道菜其實很簡單，就給它卷一卷，煎一煎，裹上醬汁，就完成瞭～沒什麼技術活！ 材料...

簡介 用自制香蔥醬油煮魚有濃濃蔥香味 嚴媽媽小食記分享讓傢人吃的安心及愉悅料理 材料...

簡介 吻仔魚的營養成分高,高鈣低熱量,高蛋白,非常適合小孩食用~和小朋友一起捏飯團~做成自己喜愛的形狀~好吃又營養喔~...

簡介 平常在便利商店買的咖啡，也可以用果汁機做成剉冰！ 材料...

簡介 油炸的食物總是特別的香，再加上酥酥脆脆的外衣，口感與香氣就更迷人，自己做安全無慮，吃的健康又滿足。 材...

簡介 這道日式叉燒不油膩，好吃！ 配飯或當下酒菜，都很不錯。 用快鍋或是一般的鍋子，都可以料理，不難！ 歡迎媽媽們都能來試做看看喔…...

簡介 肚子稍微餓瞭還不想吃大餐，也有這種時候。 這時候來個快速簡單的烏醋拌面，酸香可口的面條滑進胃裡，三兩下就滿足瞭想吃又不想...

材料 月芽骨，鹽，孜然，洋蔥...

簡介 千變萬化的酥皮，不隻是濃湯的好搭檔，夾上喜愛的內餡，可以變甜食也可以做咸派，一點點創意巧思，刷上淡淡的蜜香，灑些桂花，最甜蜜的...

材料 千層酥一份...

簡介 番茄湯是非常常見的傢常料理湯品，可是我公公煮的番茄湯卻與外面喝到的不同。我以前沒有仔細研究或是思考過，後來自己開始學...

簡介 是刻意去找，也是巧合找到優質的金棗。 買好東西，需要緣分。 金棗洗幹凈，直接吃，表皮通當略帶甜味；而內部果肉有時會很酸。小時...

簡介 鄉下辦桌常吃的古早味點心 "炸銀絲卷＋煉乳" ，傢人都超愛吃！這次在傢直接用自制的鮮奶饅頭，炸成漂亮的黃金色，吃起來外皮酥脆，內...

簡介 在咖啡飲品種類中，我們偏愛拿鐵或卡佈奇諾的飲用口感，或許是因為本身就愛喝牛奶，隻要有奶就歡，也因此這次便嘗試將黑咖啡搭配...

簡介 這個咸派挺特別的，濃鬱的起司搭配蕃茄，口感相當的好。 材料...

簡介 鮮甜好吃的腰子貝，加上脆綠的蘆筍 簡單快炒就很好吃喔！ 材料...

簡介 雖然現在一年四季都能吃到蘋果，但我總覺得蘋果是屬於秋天的。秋日的午後，泡一杯香茗，坐在自己最愛的角落裡，看看書聽聽音樂，再...

材料 雞翅6隻，話梅10粒，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，冰糖適量...

材料 4~5片生薑、1瓣大蒜、若幹根蔥，螃蟹，料酒，咖喱粉，椰漿，淀粉。...

簡介 偶爾想吃炸物又怕油膩，就做這道免炸豬排吧！隻要沾上蛋液跟玉米谷片粉送進烤箱，便可以輕松烤出漂亮又酥脆的金黃外皮，加上跟豬...

簡介 冬至的時候吃湯圓，吃一顆長一歲。 蔬食的客傢咸湯圓不論是口味或賣像，完全都不輸給葷的。天然染色的湯圓皮下包著的是咸香內...

簡介 香濃的自制奶酥醬❤!! 香濃的奶酥抹醬,簡單做出塗抹在土司上,也可包在面包內增添風味,如基本奶酥面包,或包在懷舊菠蘿面包...

材料 米飯適量，玉米少許，豌豆少許，胡蘿卜少許，德芙巧克力一塊...

簡介 有不少人過年都要做上一盤十香菜.意味來年如意順利~ 如意菜是指黃豆芽的形狀好像一支古時候的玉器如意. 將黃豆芽菜取得好...

材料 豆腐2磚，蝦2隻，橄欖菜1勺...

材料 蘑菇，雞胸肉，奶油，洋蔥，面粉，清水，黃油，生粉，雞粉，鹽...

材料 這是6吋模的量：50G餅幹，23G牛油，125G忌廉芝士，125G淡奶油，40G糖，60G覆盆子，12G魚膠粉，水適量...