蘋果餅幹的做法怎麼做

簡介 好香好好味！想念在臺灣常吃到的水果幹手工餅乾，剛好手邊蘋果太多就試著來做做看，簡單又好味，你一定要試試! 材料 蘋果2顆 砂糖30g 無鹽奶油20g 低筋面粉150g 砂糖50g 無鹽奶油60g 做法

1. 
   1

   先來做蘋果幹。蘋果削皮切小丁(越小越好，太大等等烤不容易烤幹)，加入砂糖攪拌均勻

2. 
   2

   熱鍋後放入奶油再加入蘋果用中火拌炒

3. 
   3

   記得不停攪拌以免蘋果燒焦，拌炒過程蘋果會不斷出水，炒到蘋果出現金黃色不再出水即可

4. 
   4

   放入預熱180度的烤箱烤15分鐘(中間記得翻面一下以免燒焦)取出放涼

5. 
   5

   來做餅幹。材料準備好奶油先放微波加熱融化加入砂糖及面粉(免過篩)攪拌均勻

6. 
   6

   再倒入剛剛烤好的蘋果幹攪拌均勻

7. 
   7

   捏小團壓扁放入預熱170度的烤箱中烤15分鐘即可

8. 
   8

   烤好放涼就可以吃到香噴噴蘋果味曲奇囉!