諸事步步高升鍋的做法怎麼做

簡介 竹子有節節高升的寓意，豬肉也有諸事大吉之意，將兩個寓意搭在一起，就是諸事步步高升嘍，桂竹筍搭配豬肉來鹵，原本就十分美味，簡單就能嘗到桂竹筍的脆口、豬肉吸附醬汁的醬香味。 材料 豬肉1斤 桂竹筍1斤 水半鍋 八角2朵 花椒1小把 薑1小塊 紅辣椒1根 醬油1匙 砂糖1小匙 做法

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   煮半鍋的水，水滾瞭加入洗凈的八角、花椒、紅辣椒和薑片。

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   加入砂糖。

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   倒入醬油。

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   豬肉切大塊，鹵汁滾沸時加入大火煮5分鐘。

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   桂竹筍洗沖幹凈，擠出水份，切3cm寬大塊，放入鍋中一起燉煑。再食材再沸騰時，轉中小火再煮10分鐘，熄火進行燜煮動作。

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   美味簡單上桌瞭。